是与这雕刻配合，此香此景，却又很应景、配合得当，佛与禅，香而不浓tianlai♀cc让人入眼就联想到南海观音渡海而来tianlai♀cc”
“应该是吴师傅的雕功起了很大作用，让人见豆腐如见观音tianlai♀cc从色香二字上说，白玉观音胜佛跳墙tianlai♀cc”
黄虎脸色微变tianlai♀cc好在还是自信佛跳墙的味道，比豆腐汤的味道要强tianlai♀cc
三位评委舀汤喝tianlai♀cc
“咦？”
“为何竟与佛跳墙的汤不分上下？”
“确实不分上下tianlai♀cc”
“不可能！”黄虎上去舀白玉观音的汤喝tianlai♀cc
喝完，又舀了自己的佛跳墙汤tianlai♀cc
“为什么！”黄虎不服：“用料没我好、没我多，为什么能和我的汤一样好喝！”
“我想，因为是配比tianlai♀cc”内地评委说道tianlai♀cc
港岛评委点头：“其实在吃灌汤黄鱼时，也是用的这个高汤底tianlai♀cc没加海鲜二次汤上汤时，已是极品汤tianlai♀cc”
濠江评委道：
“汤一样，色香二字吴师傅的白玉观音略胜一筹tianlai♀cc可是让我投票给吴师傅，我又有点不甘心tianlai♀cc因为这道菜比试，比的是汤tianlai♀cc吴师傅若以刀功胜出，有点胜之不武之意tianlai♀cc”
内地评委点头认同这个说法tianlai♀cc
“我也有同感tianlai♀cc单论香，白玉观音是比不过佛跳墙的tianlai♀cc只是与色配合，才因意境契合而胜出tianlai♀cc这对此道菜的比试以品汤获胜来说，有点不太让人甘心信服tianlai♀cc”
吴龙开口说道：
“不如你们再喝一次，这一次，就着豆腐喝tianlai♀cc或把豆腐捣碎一起喝tianlai♀cc”
三位评委眼睛一亮，似乎想到什么，按吴龙说的，三人在舀汤时，同时舀了一朵莲花豆腐tianlai♀cc
观音太逼真了，让人不敢亵渎tianlai♀cc
汤和豆腐入嘴，豆腐碎，里面的汁出来混合汤，立即涌出一种不一样的鲜味tianlai♀cc
“好汤！”
“神汤！”
“仙汤！”
“我不信！”黄虎舀汤和豆腐莲花一起吃tianlai♀cc
果然，豆腐咬破后，与汤混合，立即生出另外一种鲜味tianlai♀cc
“为什么！”黄虎实在搞不明白tianlai♀cc
内地评委道：“我有点明白了tianlai♀cc鱼头豆腐汤本身就是一道好汤