第223章 都是假的,不要相信!
欧振荣看到这个手法,心中羡慕bqggw♀cc
“龙哥,他要练到什么程度才算合格?”
“你看,面原来是分好一团的,他要做到面烫煮熟后出来,还是原来的形状bqggw♀cc”
“这有点难了bqggw♀cc”
方祝明赶紧表明自己的决心bqggw♀cc
“再难我也一定要练好bqggw♀cc”
欧振荣就是想耍酷耍帅bqggw♀cc
“龙哥,我也想学,可不可以?”
“没问题啊,你想学就自己动手bqggw♀cc”
金玉楼要做生意,他们没在金玉楼练习bqggw♀cc如果在金玉楼练习,肯定会让那些厨师吃惊bqggw♀cc
当然,也会有厨师不屑一顾bqggw♀cc
花招而已,有个屁用bqggw♀cc
但是,对于功夫厨艺来说,实际上是有用的bqggw♀cc
摆摊卖面的不会这样做,一是费时费劲,二是人多忙不过来bqggw♀cc把面放网勺,搁开水里放着等面自己煮好bqggw♀cc这个时间可以做别的事bqggw♀cc
做生意,效率才重要bqggw♀cc
但是如果一对一,或者卖得贵,就需要来点技术含量了bqggw♀cc
现在流量时代,连个卖棉花糖的都要来段霹雳舞bqggw♀cc卖一根面的都要扮个仙子跳着舞离得远远地把面抖进锅里bqggw♀cc
如果有卖杂碎面的这样表演,一定能招来很多食客bqggw♀cc
只能说,这个世界,只会越来越卷bqggw♀cc
方祝明有功夫底子,练这个也要花一天功夫bqggw♀cc
让大家没想到的是,欧振荣也和方祝明一样,只花一天时间就练成bqggw♀cc这让大家对欧振荣有些刮目相看bqggw♀cc
“你呀,让你好好学做菜你不练,这种花活儿你就来劲!”欧家丰气得骂自己儿子bqggw♀cc
像金玉楼这种代代传承的饮食世家,最担心的就是断代bqggw♀cc好在欧振荣有个哥哥挺老实,默默学着家传厨艺bqggw♀cc否则欧家丰一定拿着棍子逼欧振荣学厨,而不是出国留学,学些什么破玩意儿bqggw♀cc
只是欧振荣的哥哥真是老实孩子,不爱说话,机灵劲也不比欧振荣bqggw♀cc做菜的天赋更是平平,只有说勉强把祖传的手艺留住,等着下一代看有没有人能发扬光大bqggw♀cc
在欧家丰眼里,欧振荣比他哥聪明,更适合接手家传厨艺,接手金玉楼bqggw♀cc
功夫厨艺并不是花活儿,是有其道理的bqggw♀cc
比如游龙巡海,面下去的地方,肯定会把周围的水温降低