,种棉花的时候可就把光光差点累趴下,幸好有唐城帮衬着,不然她这小身板哪里吃得消
等两三千亩的棉花点种完毕,光光又紧锣密鼓的组织了人手开始收割油菜籽,她经常泡在田地里,一个农耕季节晒黑了一圈
等油菜籽收割上来以后,唐城就接替了光光的工作,指挥着人翻地打垄放水泡田,因为紧接着秧苗就快可以插上了
而光光请来了柳老板到自家指挥教授榨油,对于古老的榨油工艺,光光可是一窍不通,还得请专业人士过来指导才行
古法榨油工艺从油菜籽选料、去壳、炒籽、磨碾、蒸胚、结包饼、踩饼、上榨、撞榨、接油、沉淀、缸醒等需经历十几道工序,是非常繁复繁重的
尤其是把包好的坯饼放到榨槽里撞油,这是榨油的核心,也是最累人的环节
掌锤的油坊工需要双手把住悬吊在空中200多斤的巨石锤,对油槽中的楔子进桩进行不停的撞击积压,得有把子力气的健壮汉子才能胜任这项工作
而用古法榨出的菜油色泽鲜亮、香味浓郁,口感绵香四溢柳老板俯下身从槽子口的大木桶里沾起菜籽油尝了尝:“嗯,好香,比茶子油有味道”
光光也很兴奋,熟悉的味道回来了,这种手工榨出来的油可比后世里食用的工业调和油美味多了
他们家一共收了一千六七百石的菜籽,也就是大概二十万斤左右,按照百分之三的出油率能够榨出来六万斤
当然了,油价不像棉花,最多也就是比粮食贵几文钱,人们经常食用的就是茶子油,一斤大概在十七八文左右,而韩家的菜籽油,光光打算卖十八文,这么一算的话,一百亩地也才盈利千把两银子
因为柳老板家里是开榨油坊专门卖油的,堂姐韩春花又是柳老板的儿媳妇,光光就以十五文一斤的价格卖给了他两千斤
光光让仆从们搬了一桶到庄园里的伙食堂里,晚上的伙食所有人都吃上了韩家新榨的菜籽油来
反响还不错,很多人都觉得用菜籽油炒出来的菜格外可口
第二天一大早,韩家门口就来了几辆马车,是孙庭芳和堂妹以及贺瑶瑶过来找光光玩耍了
她们过来的时候,光光正在榨油坊里跟韩得富讨论榨油的具体事宜,等丫鬟带了几个姑娘进了榨油坊,光光惊愕了一下
“二嫂,遥遥你们来啦?”
孙庭芳被光光这声二嫂叫的红了脸,如今韩孝延不在家,她过来找小姑子玩耍还好听点
要是孝延在家,她可就不能够随便到韩家来了,因为古代未婚男女成亲之前是不能够随便见面的,说是不吉利
贺瑶看到啥都好奇,她拉了一把身后的人,光光这才看到她的身后竟然有个少年,个头不大高可能只比光光高出半头,跟贺瑶的五官脸型长的还挺像的
“光光,这个是我的哥哥,叫