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第三章 传说装备说毁就毁!(1)

第三章 传说装备说毁就毁!

当然,老黄肉燕这种老店是不可能依靠卖情怀来维持长久的生意的,能够恒久远流传并不是钻石,而是味道

肉燕的叫法还有很多,比如抄手,比如馄钝,又比如云吞等等,老黄肉燕的卖法是小碗,中碗,大碗

小碗肉燕只有四个,这样的分量充满了南方的精致,喝一半的汤之后再吃肉燕,饱腹感很足,并且有效的控制了宵夜的热量,是女士们的最爱

当肉燕端上来了以后,就能见到,洁白的小碗里面荡漾着微黄的鸡汤,半透明的晶莹薄皮包裹着鲜嫩的粉红色肉馅儿,上面还被撒上了碧绿的葱花,单是卖相就令人觉得垂涎欲滴了

喝一口汤下去,能很明显的品尝到里面鸡的鲜味和蘑菇的香味完美的混合在一起,味蕾于是开始释放兴奋,唾液腺也开始加班分泌,对于那些被酒精和烟草,甚至是客人身上的石楠花气味熏得麻木的人来说,这样的一碗清汤肉燕能好好的抚慰一下们的肠胃

这时候,有一个戴着帽子的客人上门了,穿着一件米黄色的风衣,风衣的款式有些老旧了,风衣背后还有个rry三个字母,而直接叫了个大碗的,然后让老板多放辣椒多放醋,因为本地的默认做法都是清汤原味

所以,吃辣的客人必须要先告诉老板

虽然在场的客人没有一个吃辣的,但是老板什么人没见过,让配两头蒜来的客人每周都会遇到几个,想要吃麻辣口味的真的是太正常了

不过,这个戴着帽子的客人吃了几口之后,便直接放下了筷子,然后呆呆的看着旁边的大路上

这时候刚好摊子上没有客人,老板-----也就是昔日的小黄看着那一大碗几乎没有动过的肉燕,然后皱了皱眉,便走了过去低声道:

“先生,请原谅,是做的这一份肉燕有什么问题吗?”

这个人影微笑着摇摇头,只是有些遗憾的道:

“还是赶不上老黄的手艺啊,当年不该多嘴的,让少活了十几年,搞得现在想要吃做的白斩鸡都吃不到了”

这个人影一开口,小黄顿时就大吃一惊!诸多往事顿时浮上了心头,震惊的倒退了两步,然后看到了这客人帽子下面露出来的半张脸,顿时颤声道:

“是......是您?五哥?”

原来在差不多三十年之前的时候,小黄还只有二十岁呢,“老黄肉燕”的生意也是不温不火,还要兼做卖酒的生意

老黄除了肉燕拿手之外,却还有一道招牌菜白斩鸡,这道菜要好吃,首先是火候:一定要煮到鸡肉刚刚熟,鸡骨头里面还沾着鲜血的程度,然后用冰水冲洗

然而最重要的,还是对食材的挑选,每天老黄去菜市场上挑鸡,顶多也就能挑个三四只出来,有的时候连续两天挑选不到也是常事

接下来在杀鸡的时

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