烹调配料清单。”纳西莎很满意现在的情况和她和丈夫商量推测的情况差不多，她抓紧强调了麻瓜的概念，“书中还附有麻瓜贵族们对自己钟爱的菜肴的评语，像是麻瓜国王征服者威廉的幼子亨利一世就说他爱鳗鱼爱得发狂?每次都要撑个半死…事实上他最后确实是因为吃七鳃鳗把自己吃死了…”她然后叹口气?“不过很遗憾的是，由于这本烹饪书中并没有写到菜肴配料的用量和使用方法?使得烹制这些古菜显得非常困难…所以我学会的倒是不多?而且也不知道为什么现代的英国麻瓜们似乎爱上的土豆，而且很多菜也都太粗…太粗犷了一些?饮食习惯转为田园悠闲风的简单烹饪手法。”
“这我倒是刚好很清楚。1794-1795年英国经历了一场严重的饥荒，那会我们已经实行保密法了巫师们也没办法把我们的食物接济他们?所以这种紧缺提升了土豆的地位?当时一英亩土豆能养活的人，相当于三英亩小麦，在残酷的现实下，土豆在英国站稳脚跟并在此后几百年都阴魂不散…”约翰·巴萨刚好写完了回信?他抬起头微笑着看了看纳西莎就像把她的意图看得一清二楚一般?然后小一会才继续开口，“紧接着工业革命让英国菜进一步走向黑暗，那个时期的新鲜蔬菜都要从很远的原产地运输，马车又慢效率又低，人们吃的蔬菜不新鲜不**还容易引起食物中毒。”
“国际巫师保密法这么看，对双方来说都不是个好东西…”摩根勒费伊作为一名纯血?其实对麻瓜的世界也不太了解，听到饥荒这个陌生的词汇她感慨道?“不然我估计让海格去帮他们种南瓜都能养活所有人了…”
“当然，这些还不足以让人们放弃烹饪?真正让英国麻瓜放弃精致美食的是两次麻瓜世界的大战?作为一个岛国?也作为无法快速移动的没有魔法的人，他们很大一部分要依赖进口食材，战前英国四分之五的小麦都要从加拿大运过来，然而在战争中食物供应线就断了，甚至有一段时间连土豆都出现短缺。”约翰靠着真博闻强记说起了麻瓜的知识，“在人类历史上，战争大概是改变饮食习惯最有力的武器。虽然现在英国麻瓜们的生活水平又变好了，理论上也应该追求更好的食物，但是他们已经回不去了…他们早已忘记百年甚至千年前那些口口相传的菜谱，那些花团锦簇的香料，还有那些喷薄欲出的想象力，让人印象深刻的美食都在战争中流失了。幸好纳西莎那里还有食谱…我们可以复原前人的给我们的遗产，而现在我们和麻瓜们也重新有了联系。”摩根勒费伊点点头，不经意间指了指家里的画像，“我想赫尔加也会感兴趣的，她估计能还原的不错，可以做给梅林