价值比其他天材地宝更低，毕竟它是可以大量栽培出来的，虽然培育条件苛刻了些。”
“至于扬州炒饭之中的其他食材，虽然都颇为珍贵，但只是作为辅料少量加入其中，所以这道菜的整体成本不高，价格也就更低了。”
听了祁寒的解释，叶凌卿这才了然，旋即他嘿嘿一笑，“那我想这扬州炒饭，中午点餐的食客一定不会少。”
这道美食他吃的时候就感觉颇为惊艳，虽然和蛋炒饭、菩提玉斋一样都是炒饭，但因为用料和做法有不少区别，扬州炒饭的味道要比蛋炒饭美味得多。
而且比其他紫牌菜肴便宜一半的价格，足以让许多原本不太舍得尝试的食客忍痛尝试一番了。
“好了，他们几个也到了。”看了一眼门外整齐站着的五位员工，祁寒脸上笑意更加浓郁了几分，“可以开始吃工作餐了。”
…
“嚯！这排队的人可真多，还好我俩来得早。”曹云站在寒食门前的队伍之中，踮起脚看了看后方的人群，忍不住惊叹起来。
“那是当然，祁师傅停业五天今天刚开业，加上据说今天要推出四道新菜，还都是紫牌菜肴，大家自然都想尝试一番。”站在曹云身边的李宏表情就没有那么惊讶了，他毕竟也是开餐厅的，对于寒食这样的一家餐厅能有怎样的客流量，他早有预估。
“话说…你今天不开店了？”看了一眼站在自己身旁的李宏，曹云忍不住好奇询问起来，“你那店现在有了蛋炒饭和几种炒菜，生意比之前更红火了，说是日进斗金也不为过，你竟然舍得在饭点暂停营业？”
“这你就不懂了。”李宏神秘一笑，“今天是祁师傅重新开业的日子，对于我们来说，恐怕也是生意最差的一天，刚好祁师傅推出新菜，在今天歇业过来尝尝，不仅可以满足我的好奇心，还能尽可能减少损失，若是在生意好的时候歇业了，那才是真的亏大了。”
“你看，那边不就是九龙馐的龙老板么？”说着，李宏指了指排在队伍前面一些的龙翰云，“我想选择今天过来的美食街店家大概不会少。”
和普通食客不太一样，他们这些店家饭点时间是生意最好的时候，通常是不舍得歇业溜出来的，就算要品尝其他餐厅的美食，也会在饭点过后。
可寒食与其他餐厅不太一样，它只在饭点营业，过时不候，所以对于美食街店家们来说，想要吃上一次可不容易。
他们一般都是专门挑这种自己生意不好的时候来，既能吃上美食，又不会亏太多。
解释完之后，李宏看了一眼似懂非懂的曹云，忽然开口，“那你呢，我记得你前些日子还在跟我哭穷吧？今天推出的紫牌菜肴可不便宜啊。”
“嗐！”说起这个曹云一下来劲了，“前些日子我可不是哭穷，是真穷，但