舌尖上的斗罗大陆

第三百七十六章 皮蛋瘦肉粥（为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更9／10）(1)

第三百七十六章 皮蛋瘦肉粥（为盟主想被富婆钓走的咸鱼加更9／10）

说到粥，就不得不提到粤省qu17ヽcc

虽然粥的做法并不限于一地，但论煲粥的讲究和门道，以及粥的种类特色，粤省是永远无法绕过去的qu17ヽcc

皮蛋瘦肉粥，就是广式煲粥的经典，它简单的同时却又格外美味，深得无数人的喜爱qu17ヽcc

因此，在经过一番深思熟虑之后，祁寒最终选择了皮蛋瘦肉粥作为早餐营业的美食种类之一，而这也是目前寒食唯一的粥类qu17ヽcc

随着一阵氤氲的热气在砂锅锅盖打开的瞬间升腾而起，精致的砂锅之中，皮蛋瘦肉粥的真容也彻底暴露在了齐破晓面前qu17ヽcc

一粒粒饱满的大米完全失去了本身规整的形态，半透明的粥中，大米粒粒破碎，几乎找不到一粒完整的大米，但这却并未让这份粥在“色”上减损半分，反而让它变得更加诱人，让人垂涎qu17ヽcc

皮蛋瘦肉粥之中，除了白白的米饭之外，最显眼地便是那一块块有些不规则，饶是齐破晓都无法辨认出究竟是什么的黑色块状物体qu17ヽcc

那些黑色的块状如同胶质一般，略带晶莹和润泽，偶尔还有一两块上面有深青黑色的东西粘连，看起来倒是其貌不扬，让齐破晓忍不住挑了挑眉qu17ヽcc

这是什么？

很快，他的注意力转向锅中的另一物，那是被切成细小肉丁的小肉块，带着几分煮熟的肉色，在粥中慢慢浮沉qu17ヽcc

所以，这就是瘦肉吧？

这么说的话…那种黑色的块状，就是皮蛋？

罢了，先尝尝看qu17ヽcc

齐破晓拿起一旁的餐勺，微微在锅中搅动一下，随后挖起一勺皮蛋瘦肉粥来qu17ヽcc

和视觉上看到的那种粘稠有些不太一样，皮蛋瘦肉粥虽然确实有粘稠感，但用餐勺挖起来的时候十分顺利，餐勺在锅中搅动的过程中，也没有太多的阻滞感qu17ヽcc

看着餐勺上那略呈糊状，其中裹挟着肉块和皮蛋块的粥，闻着那越发浓郁的奇特香味，齐破晓咽了咽口水，毫不犹豫地将餐勺之中的粥送入口中qu17ヽcc

皮蛋瘦肉粥入口，那种顺滑和融入粥中的鲜美滋味一瞬间就在齐破晓的口中爆发开来qu17ヽcc

这味道之中有肉的鲜美，有米的醇香，更有一丝难以言喻的奇特滋味掺杂其中qu17ヽcc

这奇特滋味和之前闻到的味道之中，那齐破晓从未感受过的奇特味道显然是同出一源qu17ヽcc

是皮蛋！

齐破晓恍然，心中对这种叫做皮蛋的食物多了几分好奇qu17ヽcc

为何，我从未听说过此物？

皮蛋瘦肉粥中的米早已被煮至彻底破碎，不用咀嚼