烹煮人生

第142章 雪菜黄鱼面(3)

烫时间不能太久，一看到鱼片泛白马上捞起来。”

随后他在锅里放入少许油，先下入从怪老头那里拿来的雪菜，迅速煸炒出香味后，再把之前切好的笋片下入其中煸炒。

最后把鱼汤给倒入锅中，等鱼汤烧开了之后，再把鱼片放进去。

加入盐、胡椒粉，非常少的一点点糖。

冯识辛不忘提醒直播间的人：“大家糖不要放多呢，可以在调味的时候尝一下，糖的味道不能被吃出来的。”

放在火上煮汤过程中，冯识辛已经在旁边烧水煮面了。

等到面差不多煮好，这边的汤也已经煮好了，冯识辛把面盛出一小碗一小碗，分别在面上摆放整齐鱼片，最后再浇入白色的鱼汤。

如此，一碗雪菜黄鱼面便完成了。