中在冯识辛身上
连钱大壮也都在看冯识辛,对他的菜也是同样非常好奇
冯识辛终于把煮好的干丝捞出,铺在了一个盘子的底部,但是他并没有把汤汁倒出去,反倒是把另一口锅里烧好豆腐摆在上面
接着他又把两锅汤汁倒在一起,随后又是重新取出一口锅,将肉片下锅进行翻炒
一边翻炒肉片,同时冯识辛又一边对勾兑汤汁进行调味,让汤汁融合
当肉片炒好了之后,汤汁也差不多已经收浓
他先是把肉片盛出来,在干丝上面豆腐周围摆成了绽放的花朵样子,随后再把收浓汤汁浇在豆腐、肉片和干丝上面
放下手上的锅勺,冯识辛举起手说:“完成,豆腐三重奏”