每一次,和师傅都说差点东西bq54★cc
上一次,陈年刚刚尝试了灵魂的电风扇吹面条,结果直接破坏了面的温度,而且让面条表面的酱汁都有些干了,巴在苗条上面bq54★cc
何师傅只是尝了一口,眉头就皱了起来bq54★cc
虽然后面没说什么,但陈年看着表情就知道肯定不是这个味道bq54★cc
所以,时隔一个月,陈年一边研究,一边开始着手准备新的思路bq54★cc
放好葱丝之后,陈年把碗端了出去放在桌上bq54★cc
“何师傅,你吃吃这个,看是不是你说的味道bq54★cc”陈年信心满满的说道bq54★cc
“有什么不一样?”何师傅左右看了看,都没有发现和以前的面有什么区别bq54★cc
“拌一下,拌一下就知道了bq54★cc”陈年神秘兮兮的说道,他在里面加了秘密配方,这也是陈年根据这段时间以来,不停的旁敲侧击,根绝何师傅的生平、爱好、习惯,以及何师傅家乡的习俗、水土得出来的bq54★cc
然后和师傅将信将疑的开始拌面bq54★cc
筷子畅通无阻的插到最底,然后稳稳的向上一挑!
技术纯熟而又老练bq54★cc
瞬间,一股强烈而又奇怪的味道就从碗底沈腾了起来!
某些食材发酵之后的臭味、混合着酱油的咸鲜,原本应该赤红色的清亮汤底此时稍显浑浊,看得何师傅脸色一变!
“你在里面加了什么?”
“蒸三臭啊,为了找到和师傅你记忆最深处的味道,我还专门想办法弄到了蒸三臭的原料,然后足足准备了一个月,才弄出一坛,这次做面就用了一半,现在就剩下一半了bq54★cc”
何师傅:“???”
最后,又是长达十分钟的训斥bq54★cc
实在是陈年这一次把何师傅最喜欢的两种东西放在了一起,但并没让何师傅感到双倍快乐,反而让何师傅气的吹胡子瞪眼!
这不是糟蹋食物吗?
但最后这些食物还是没有被糟蹋了bq54★cc
最后陈年又把蒸三臭里面的食材放在了拌好的面条上bq54★cc
嘿~
蒸三臭盖葱油拌面饭新鲜出炉bq54★cc
当然,何师傅完全拒绝吃下这种黑暗料理,也就是陈年在梦境中的胃是无敌的bq54★cc
之后的一段时间,陈年又尝试过各种各样的材料和方法bq54★cc
比如:把面换成豆面、玉米面、荞面,毕竟那个时期的何师傅家里可能条件并不是很好,所以就尝试了一下粗粮bq54★cc
在搭配方面,陈年也尝试过加醋、辣椒油、加梅干菜bq54★cc
甚至陈年还尝试过黄酒和面,做好的茴香豆磨成面在和起来bq54★cc
而