了多少年吗？整整十年”
小玉“鹅”了一声，“又是哪个老学究说的，又是守规矩，又是慢慢来”
龙叔也赞同地点点头，摇头晃脑道：“听说过龟兔赛跑的故事吗？从前有一只龟和一只……”
还没有等龙叔讲话，小玉撒腿就跑
龙叔回神，“你去哪儿？”
小玉嘻嘻一笑：“吃早饭，我不等你们了”
易亭摇摇头，拉回了小玉：“小玉，早饭还没有开始做呢”
“我自己去买包子吃……”
小玉的声音渐渐消失，易亭看了看龙叔，“龙叔，我去做早饭了，你还要锻炼吗？”
龙叔点点头，继续打太极
易亭离开客厅，把刚洗好的碗放进碗盆里，开始着手准备早饭
早饭没太多食材，一般吃点面或者粉条就差不多了
但是因为今天是元旦，昨儿个他特意去超市买了面粉，还有一些新鲜的肉馅，因此今天早饭便打算吃饺子
饺子在中国是十分传统且寓意深刻的食物，在古时候，它是属于过年祭祀后食用的食品
古人讲究守岁时包，辞岁时吃也就是说到了子时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义
“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运
另外从饺子的形状看，就像元宝，一样，所以元旦吃饺子，也就意味着招财进宝
而元旦之所以吃饺子，来由还得从中国的尧舜时代说起
在汉语中，“元”是开始、第一的意思；“旦”指的是一天或者早晨，合起来则寓意新的一天
据说在4000多年前的尧舜时期，尧天子亲政爱民，深受百姓拥戴但儿子不成器，尧天子担心儿子不能担起国家重任，便将皇位传给了德才兼备的舜
而舜在位期间，同样是励精图治，后来他又将皇位传给了治水有功的大禹
后来，人们就把尧帝去世后，舜帝祭祀天地的日子，当作一年的开始之日把正月初一称为“元旦”，或者叫做“元正”
富有仪式感的古代人民，为了纪念欢庆这个节日，自然是少不了风俗来烘托气氛于是元旦吃饺子的风俗渐渐兴盛
易亭准备好高筋面粉、盐、清水，将之合成筋道的面团
准备好大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末等十几种配料，用以调香
先将面团饧30分钟，而后把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用
易亭再将面团揉圆搓扁，揪成面剂子，然后擀皮包馅包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘
等到锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开
最后捞出码盘，一大盘香喷喷的饺子便出炉了
忙活完这些
点击读下一页,继续阅读 青兮名 作品《圣主：开局成为小玉男朋友》第三十章 元旦饺子