理后所晾晒而成，吃起来不会有苦涩的味道这个是木耳，是山里头的一种植物，我也有法子把它做的很好吃！”
刘掌柜觉着比较新奇，“舒颜姑娘，要不这样，你先用这些食材做几道菜让我们品尝一下如何？厨房里的食材你都可以使用！”
书妍激动地点了点头，拿上自己的东西跟小二去了厨房她打算做个凉拌木耳，木耳炒蛋，木耳笋干炒肉片，笋干鸡汤，笋干红烧肉酒楼的厨房真是没得比，鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、调味品都挺齐全
书妍用热水把笋干和木耳泡到水里半个钟头，清洗干净猪肉和鸡肉，葱姜蒜等其他食材，又用辣椒面配了点调料炸了一碗子辣椒油，准备用来拌木耳，唯一不足的是这个时代没有植物油，用的是猪油
因为辣椒油的缘故，整个酒楼都是一股子香喷喷的味道，勾的人只想吞口水耗时一个半钟头，菜都被端上了桌掌柜先备了一份先送到了二楼雅间，这才自己坐下来品尝一二
看他吃的一脸满足，书妍觉着应该是时候了
便道“刘掌柜，你觉着这些菜如何？其实这笋干和木耳做法简单，易保存吃起来也清爽可口，你要买下来绝对不亏”
刘掌柜放下筷子
道“确实如此，这样吧，这些干货我们就都收下来了，木耳八十文一斤，笋干五十文一斤，你是否满意？还有你那个油泼辣椒能不能把方子也卖给我们？”
“满意满意，方子可以卖给你，只是这个方子我只是卖给你一家，若是被其他酒楼捯弄出来，却是与我无关！”
“只要不是从你这传出去的，自是与你无关！”
“那就好！便如此吧！”
书妍有些不可思议，本是来卖干货的，竟卖了个油泼辣子的方子，优秀！她打算以后有机会，搞点植物油出来！