美的青蟹，取腿上的蟹肉，虾是新鲜活虾将蟹肉塞进虾仁里面，做成的虾蟹饺”
魏巧依看了看那饺子，再次暗笑一声，不过这次她没有再出声点评
别管说的多厉害，这基本功不行，再好的食材都是白瞎
那饺子皮一看就知道是揉面的火候不够，而且包出来的形状，也不太好看
做面点，外形也是很重要的
像饺子、包子、烧麦这些以皮包馅的面点，皮和馅两者都要好，才算是真的好吃
这个好并不是说用的食材有多高级，仅仅是食材的堆砌，对于面点本身的味道来说，并没有太大的帮助
其实魏巧依大概也能明白，这并非那些面点师愿意，实在是没有办法
二级面点师挑战一级面点师，几乎不可能赢
外行人可能不是很理解，但内行人是很清楚的，他们也是内行人，所以知道，自己想赢高典，几乎不可能
这是因为，水平上相差太远了
那么水平不行，要怎么赢呢？
水平的提高，不是一时半会能行的
选用更高级的食材，是一种办法
这个办法本身没有什么问题，同样的面点，换成更高级的食材，确实能够提升味道
但是……这建立在把那种面点吃透，即便更换高级食材，也能合理运用的基础上
显然，这两位面点师都没有达到那个水准
他们只是用更高级的食材，期望做出更好的味道，但是自身水平不足，制作出来的面点反而不如以前做的
李明很快从外面拉进来两个人，这两人是一对情侣，被李明劝说进来当裁判
油泼面放了一会儿，有点影响味道
年轻的情侣一人尝饺子，一人尝面条
尝过之后，又交换着品尝
李明等人有些期待的看着他们
这两人倒是没有像之前那个壮汉一般，直接爆粗口，他们很安静的品尝完
李明迫不及待的询问：“两位，你们觉得这两道面点哪道好吃？”
两人对视一眼，不约而同的指向油泼面
李明一愣，问到：“这饺子不好吃吗？”
两人闻言，其中男生说到：“这饺子的味道也挺好吃的，但是我感觉这面条的味道更好吃”
“为什么？”李明追问道
他有些不甘心，这是第二局了，难不成还要输？
男生摇头道：“我说不清楚，反正就是感觉”
“你们要不再尝一下，我这饺子可是用虾和蟹做的，味道怎么可能比不过一碗什么都没有的油泼面”那个面点师忽然开口道
他的表情有些狰狞
这吓了两个年轻的情侣一跳，其实典心铺里这么多人，他们进来时就有些害怕，现在……更害怕了
魏巧依开口道：“你别为难人家两个小情侣，自己做的是什么味道，自己心里没有点数吗？”
“你什么意思？”那个面点师脸色不善的看着魏巧依
闫森挡了挡，这是他师娘，不允许出一点问题
“