，那时候的沈先生意气风发，很有名气
那碗面的味道，我至今也无法忘记
我没有拜沈先生为师，因为沈先生说我天赋太差，做面点这一行不会有太大的成就，他让我做点其他的后来也证明，沈先生说的很对
暂时没有去处的我，在面馆里打工，沈先生待我极好，每月的工资也开的比别人多
我本来想着，等我存够了钱，就去闯一番天地，去做一些我擅长的事可我还没来得及存够钱，沈先生便突然有事要离开
临走前，沈先生把店交给我看着，我承诺他会帮他守好这家店，等待着他回来
之后三年，一直都没有沈先生的音讯
店依旧开着，我想沈先生不在，但是店不能关，所以我一直帮他开着我天赋不好，不过也从沈先生那里学了两手，刀削面做的还是有模有样，就是远远不如沈先生做的好吃
店里的生意越来越差，因为味道变了，老板也换了，很多人便没再来过
幸运的是，我终究留住了一批顾客，勉强能够维持着店面的运转
我突然收到一封邮件，里面是这店铺的产权以及一本菜谱
当我再次接到沈先生的音讯时，是得知了沈先生离世的消息
为此，我伤心了许久
等悲伤过去之后，我依然留在这家店，并且不打算离开
我想沈先生既然让我守着店，那我就替他好好守着，既然他不会再回来，那我就守到我生命终止那一刻
中途，我曾有很多时候快要坚持不下去，还好最后我都坚持下来了
我守着这店，时间一晃就是三十多年
沈先生留下的菜谱，我一直学不会，虽然做出来的刀削面还行，可是一直达不到沈先生那种程度
这份菜谱，我本来想着就这样带进土里，直到遇见了你
从任坤哪里得知你是被人骗了之后，我突然动了恻隐之心当初我也是被人骗，然后被沈先生收留
所以，我给了你一份工作本来我生命就所剩无几，在这最后的时刻，能够帮助一个人也是好的
让我惊讶的是，你小子会提出那种要求，想来你对自己的手艺是很有信心的
不过我不能让你做别的，因为这家店本就是做刀削面的，当年沈先生在只做刀削面，我不能让这家店出现别的面点就当是我这个老头最后的倔强吧
你是真的不会做刀削面，连怎么削都不会，看着你稚嫩的动作，让我想到了我当年
你进步的速度让我惊讶，明明什么都不会，却在很短的时间内，把刀削面做的有模有样
忽然，我脑海里冒出一个念头，或许你是上天派来的，是让你来继承沈先生这份菜谱的
我天赋有限，学不会这份菜谱，或许你可以将沈先生留下的这份菜谱发扬光大
从这个念头出现，到邓良伟来，我才彻底下定决心，把菜谱交给了你
你之前问我，若是输了怎么办？