魏连章坦然的受了这感谢,说到:“其实你能有所收获,你最应该感谢的还是你自己,我只不过是说了一句话而已”
高典诚恳的说到:“正是因为您那一句话,才让我少有许多弯路”
魏连章笑了起来,看着高典的动作问到:“你这是要开始制作面筋了?”
高典点头道:“没错,早点准备一些,等会客人来了,也不用等太久”
魏连章说到:“等会儿你做好之后,烤一串给我尝尝吧”
“好的,老人家您稍等一下”高典说到
随即他开始和面,魏连章仔细看着高典的动作,心里不停的点头
高典和面的手法有了很大的进步,这很不错
看来是真的听进去了他的建议,并且在这么短的时间内有所进步,说明天赋果真挺好
制作面筋的需要不短的时间,特别是第一份,完全没办法缩短时间的
魏连章开口说到:“小伙子,你叫什么名字?”
高典回答道:“我叫高典,典籍的典”
“这名字……挺好”魏连章闻言笑道
高典笑了笑,说到:“老人家您贵姓?”
“我姓魏,叫魏连章”
“高典,你以前学过厨艺吗?”魏连章问到
高典说到:“没有,不瞒您说,我这烤面筋当时决定做这个时现学的”
魏连章闻言,心里不停点头,嘴上问到:“那你和面这些都是跟着网上学的?”
“对啊,现在网上方便,只要想学,有很多教学视频我就跟着上面学就行了”高典笑道
如今的网络时代,将知识获取的成本变得廉价,这是一件好事,知识的获取成本在以往都比较高,获取的过程也比较困难
就拿厨师行业来说
以前想要学会一道菜,那得看师父愿不愿意教,如果师父不愿意,那想要学会是不可能的这也导致了很多珍贵的菜肴消失在历史长河之中
魏连章闻言,也不禁点头网络的出现是一件好事,虽然其中也有很多不好的事,可是整体来看,网络的出现无疑于是利大于弊
当然,魏连章也知道网络上的教学和现实中还是有区别的,能够通过网络上的教学视频学会,称得上一句天赋异禀
两人时不时交谈两句,高典的面筋也做好了
“老爷子,您看我给您放清淡一些行不?”高典问到
“可以,我喜欢吃清淡一些,其它调料都可以不用放,就放点盐就行”魏连章说到
“这样的话,味道可能会差些”高典说到
“没问题的,你就这样做就行”魏连章说到
“好嘞”高典应了声,便开始烤起来
烤面筋如果只放盐的话,那对于高典来说是一个考验
要知道,只放盐的烤面筋,对于手艺的要求极高,同时对于面筋的品质要求也极高
不然烤出来的面筋就不好吃了
手艺差点儿,面筋品质差点儿,可以通过添加各种调味料掩盖缺点,味道自