可越是简单的东西,想要做好越难
有些人做出来的面筋,毫无口感,就像是煮烂了的面条一样有些人做出来的面筋,却Q弹劲道,韧性极好
面前这小伙子用了半个月时间,将面筋做到如今这个地步,而且是在没有师父,自学的情况下,这样的天赋,让魏连章有些心动
这是一个好苗子啊
可惜……
魏连章心里微微一叹,若是他再年轻十岁,或许就会收下这个好苗子
看到魏连章站着不动,也不说话,高典不禁叫了声:“老人家,您怎么了?”
魏连章回过神来,笑了笑说到:“没事,突然想到一些事情”
高典松了口气,没事就好,他还真怕这位老人家出了点儿什么问题
“小伙子,你揉面的时候可以试试少加一点水,多用三分力,一口气揉到底,多揉五分钟”魏连章开口道
“啊?”
高典有些茫然,这话是啥意思?
还没等高典开口询问,只见魏连章已经转身离去
高典只好砸吧砸吧嘴,没想到自己居然被人指点了
他心里苦笑,手上继续忙碌着
魏连章走在回家的路上,他临走时说的那些话,是指点高典的
看到一个好苗子,他总会开口指点两句,一向都是如此
至于高典听不听,那就是高典的事,并非他的事
魏连章满怀心事的回家
…………
时间过得很快,眨眼便是晚上
高典收摊,把东西装好,骑着三轮车回去了
回到家里,他开始了日常练习
他用十二分认真做出了一小份面筋,他看了眼,顿时满脸的失望
评价和前几天一样,没什么变化
也就是说,高典这些天来,一点进步都没有
他有些丧气
这些天他的生意有下降的趋势
他知道,这是因为噱头的新鲜劲儿已经过去
面筋是食物,既然作为食物,取胜的根本是味道!
至于噱头什么的,一时取巧还行,经不住时间的考验
虽然他的噱头中还有健康,可是这并没有太大的作用
若是人人都那么注重健康,也就不会有那么多人喜欢吃烤面筋了换句话说,喜欢吃烤面筋的,其实对健康也没那么看重
当然,若是味道相同,那么大家更愿意选择健康的
高典想要维持生意,甚至想要扩大经营,那么他就必须把味道做好只有味道好了,才会有客人前来
可惜他怎么努力,面筋的评价也没有什么变化
就在高典心里失望时,他忽然想起来今天白天那老人家说的话
讲道理,高典是不喜欢被人说教的,他之所以能够很清楚的记得魏连章的话,不是因为这话多么深入人心,而是因为对于高典来说,魏连章是第一个,也是暂时唯一一个来买烤面筋的老年顾客,这于高典来说有特别的意义
所以他对魏连章的印象深刻,连带着对他说的话也是印象深刻
“少加一点水,