泡了许多天，吃起来依旧跟新鲜的差不多，比这里常见的腌老菜梆子好吃不知几百倍于是，又带起一波销售热潮
对复出的魏家来说，除了原来的摊位被邵家占去、只能退而求其次换了个稍偏的位置之外，其他一切都很好反正，位置再偏也拦不住他们家的卤肉香飘十里，更拦不住流水般涌入的客流
跟他们形成鲜明对比的是，邵家近来生意不好做，每日的赚头也只比光卖烧饼时多个一到二成，等魏家回归后直接打回原形，甚至还亏本了假李鬼遇上真李逵，他家仿的猪脚姜蛋自然就卖不出去了！
不出两天，邵婆子灰溜溜收了猪脚姜蛋，只老老实实卖烧饼，再也不敢觊觎魏家的生意当然，她私心里还是盼着魏家能倒霉的，日日夜夜都希望白玉楼背后的人能出手整治魏家，可惜一直不能如愿
其实，白二少白宗柳确实看魏家小摊很不顺眼
前些日子魏家不开张，城中富户的卤肉单子都分流到了白玉楼，可魏家才刚回来，白玉楼的胭脂肉销量就大打折扣，这谁能忍？
再者，胭脂肉制作成本不便宜，里头添加了许多珍贵的香料，做一锅卤水就要花费数两银子，再刨去食材、人工等等，剩下的盈利并不尽如人意
更糟心的是，本以为卤水可以重复用，这么算下来，调一锅卤水成本虽然高昂，但也还在接受范围之内可，不知怎么回事，自从某一天开始，本来用着还好好的卤水突然开始发臭、冒泡，竟是腐坏不能再用了！
经过这些天的钻研，他们也只是把腐坏的速度稍微延缓了点，从七八天延缓到十一二天，再久就不行了如果继续这样下去，白老爷想要靠胭脂肉达到三成以上盈利的目标根本完不成业绩不好，等到年底清账，说不定白老爷就会以此为理由将他手里的权力收回！
然而，白宗柳不敢去触魏家霉头
一开始只是因为孟知县整治杨家动作太大，他怕给白家惹事后来出了逃犯的事，他听说逃犯本人跟魏家竟是血亲，当即就搓着手打算给魏家找事，结果对方跟乌龟似的缩回自家壳里不出来了
接下来就是白玉楼独领风骚的八天，白宗柳意气风发，更顾不上给魏家找麻烦了
等到事情尘埃落定，魏家“重出江湖”，生意火爆，他刚想有动作，就听说草沟村好几个姓魏的立了功，发现并打伤那个金钩子的还被孟知县大夸特夸，还亲手写了“义勇之士”的匾赠给其中一人，银两奖赏也不少
总之，魏家现在名声挺好，被视为跟杨学文他娘差不多的大义灭亲典范，导致白宗柳束手束脚，明面上不敢作妖，也就给魏家小摊留了不小的发展空间
所以，李絮就有心思琢磨起新生意来了
她打算做头花，当然不是自己做，她没那个技能，而是提供创意