第28章 厨艺
李絮回身微笑，冲他们招手:“来得倒是巧，刚好，一人吃一碗梨水吧阿鲤，今儿早上好像听到你咳了两声，你多喝点舅父舅母的我去送，葵娘送去东屋吧”
梨水？莫非是表姐方才带回来的山梨？
魏鲤不认得，但魏葵是吃过山梨的，汁水倒是挺多，就是不怎么甜，还有点酸，肉质偏柴，老一点的还会带渣总之算不上好吃，但在山里摘来当水喝倒是挺好
梨水，应该就是用梨子煮水吧本来就不够甜，加了水味道岂不是更寡淡？
魏葵的食欲瞬间落入低谷，但那股子清淡的甜香萦绕鼻间，久久不散，硬是又拉回了正常水平线之上
唔，反正应该不会比白水难喝，毕竟表姐近来厨艺好像突飞猛进……
李絮招呼完就自顾自去正屋送温暖了，回来一看，只见魏鲤捧着梨水吃得正欢
“表姐，这个梨子软软的，好好吃啊，汁水也甜丝丝的，又不会太腻”自从吃了李絮做的红烧兔肉和鸡汤，小家伙看这表姐愈发顺眼，语气也带了点讨好
魏葵已经吃完一碗，正恋恋不舍地舔了舔碗壁，见她回来脸上刷的红了，故作镇定道:“是啊，表姐是怎么做的？这山梨我吃过，沙沙的，也不怎么甜，没想到煮过之后这么好吃”
其实李絮也没啥绝招，她又不是专业厨娘，上辈子的厨艺也就只能算是中等偏上，做点味道不错的家常菜满足自己口腹之欲罢了
这山梨生吃味道确实不咋样，但加热过后，里面的鞣酸经高温凝固，沙沙的颗粒也变得软绵绵的，吃起来可比生梨肉好吃多了虽然还比不上外头几文钱一斤的好梨子，可她们不是穷吗，还挑啥？
李絮假装没看到她的窘迫，指着最后那碗大的问:“表哥那份怎么还不去送？你们要是还想吃，我再多蒸点就是了，反正也不贵舅母说，咱们村后山就有这种梨子，回头你们要是得空就摘些回来，我给你们做”
魏葵本来想问她怎么做的，结果李絮不接腔，只得红着脸夺过大海碗，扭身去东屋了
魏鲤砸吧两下小嘴，意犹未尽地说:“表姐，还是算啦，蒸东西挺费柴火的对了，里面一粒粒的红果子是什么呀？”
“是枸杞，能润肺名目，跟梨一起炖治咳嗽效果会更好”
今天从春和堂离开前，李絮还顺手买了点常用的药材以及桂皮八角茴香等几味香料，正好今天都能用上
因为材料有限，昨天的鸡汤是清炖的，放了点良姜，但因为先焯过一遍血水，最后熬出来的汤色泽清亮，味道也比王氏以前做的好即便如此，李絮还是觉得偏寡淡了些，下次可以放点黄芪之类的药材炖，味道会更醇厚，还能补气养身
视线落到旁边的猪下水上，李絮瞬间回忆起过去吃卤味的快乐，想象着那咸香软糯的口感，