信一会儿大家会更加用心地品尝,为我们提出更好的意见!”
一会儿工夫,夏若飞一行人就走进了一楼的员工食堂
夏若飞不喜欢摆架子,而且他也不必做一些迎来送往巴结人的事情,所以员工食堂里并没有设置什么小包间,有客人来也一样是在大厅吃,只不过会在食堂一角支一张圆桌,其他员工也同样在食堂大厅就餐,大家也都习惯了这样的方式,互不干扰
其实夏若飞的心情也有几分激动
因为今天他给大家准备的悬念,就是野生长江鲥鱼
鲥鱼的养殖进行了这么久,第一批鲥鱼苗已经到了可以出售的时候
在此之前,夏若飞也没有品尝过鲥鱼的味道,只是通过资料文献得知这一濒临绝迹的传奇美食,和被文人骚客们花式赞誉的历史
纯野生的品种繁殖、模拟野生环境养殖、珍贵的灵心花花瓣溶液培养……这一系列条件下养殖出来的长江鲥鱼,究竟能不能达到文献中描述的那种无上美味呢?
夏若飞心中也没有底
所以在上市销售之前,夏若飞决定亲自尝一尝
刚好唐蔚然林忠明他们也在,夏若飞昨天就安排了下去,准备今天让大家一起来品尝一下
而且他还专门给凌啸天打电话,一大早就请来了凌记餐饮集团的行政总厨苏裕,请他亲自操刀烹制这“鱼中之王”
苏裕是凌啸天的老伙计了,在凌记餐饮集团还是一家小饭馆的时候就已经入职,如今也是凌记餐饮集团高层,还被获赠少量的集团股份,基本上已经不参与一线的工作了
不过他是苏南人,对于刀鱼、鲥鱼的烹调有自己独到的心得,而且他小时候就尝过野生长江鲥鱼的味道,还曾经向当地一位老厨师学过如何处理长江鲥鱼,所以由他来烹制鲥鱼是最合适不过的了
夏若飞招呼大家入座
唐蔚然发现,桌子上还摆了座签,大家各自按名字入座他被安排在夏若飞的右手侧,而夏若飞的左手侧的位子则空了出来,后面才依次是林忠明、冯婧、郑旭等人
虽然唐蔚然对空了一个位子有些奇怪,不过他也没有说什么
大家入座之后,曹铁树媳妇就带着餐厅服务人员将冷盘热菜一道道上了上来,还有醉八仙酒也被打开倒入了分酒器中,每人面前都一小壶
让大家感觉有些奇怪的是,夏若飞并没有招呼大家倒酒、举杯,反而是坐在位子上有一搭没一搭地闲聊着
就连冯婧也不知道夏若飞葫芦里卖的是什么药——夏若飞安排苏裕过来,是直接跟食堂打招呼,让他们全力配合的,而冯婧全部精力几乎都放在了和同仁堂的签约上,食堂的事情她自然也不会去主动打听
所以冯婧还朝夏若飞使了个眼