的特色酒庄，每逢开放日也是宾客不绝的夏若飞点点头说道：“卡特大叔，我这次来澳洲，最主要的一件事情就是要改良酒庄葡萄，重新种植我准备好的葡萄苗”
老韦斯特大吃一惊，诧异地说道：“全部铲除了重新种植？”
夏若飞微笑着点点头说道：“我的公司出品的任何产品，都必须是行业内的佼佼者，葡萄酒也不例外……当然，我并不是说韦斯特酒庄或者是金橡树酒庄的产品不好，只是我认为还能做得更好……”
老韦斯特对于这位年轻老板的话是并不怎么认同的他从事这个行业好几十年了，对于自家葡萄的品质他还是很有信心的，至于金橡树酒庄，虽然他不太想承认，但事实就是金橡树酒庄的葡萄品种甚至优于韦斯特酒庄，在整个猎人谷地区都是名列前茅的老韦斯特不敢想象，这个来自华夏的年轻老板，能够找到更优秀的葡萄苗“老板，葡萄苗的培育是十分复杂的，某一个细节没有注意，都有可能影响葡萄的品质……”老韦斯特有些委婉地提醒道卡贝丽大妈则轻轻地拉了拉老韦斯特的衣服，提醒他面前的这位是他们的老板夏若飞并不以为忤，只是微笑着说道：“卡特大叔，这些我都知道，酒庄是我花钱买的，我怎么可能跟钱过不去呢？您说是不是？”
老韦斯特认定夏若飞是受了别人的欺骗，购买了劣质的葡萄苗，所以虽然夏若飞已经把话说得很明白了，他还是忍不住说道：“老板，现在韦斯特酒庄和金橡树酒庄的葡萄都是最佳生长时期，再种植二三十年都没有问题，如果更换新的葡萄苗的话，仅仅收获周期可能就要两三年，这……”
“卡特大叔，我相信我的葡萄苗是不需要那么长的周期才能长大成熟的”夏若飞微笑着说道，他的声音虽然温和，却带着一丝不容辩驳的意味老韦斯特有些沮丧地说道：“好吧！你是老板，你说了算……”
这话多多少少带了一丝无奈，同时也有一些怨气夏若飞不以为忤地微笑说道：“今天过来找您，就是想让您组织人手，先将现有的葡萄树全部铲除掉，同时聘用一些人手，咱们明天就开始种植新的葡萄”
说到这，夏若飞又加了一句：“放心吧卡特大叔！新的葡萄品种依然是Semillon，今后咱们酒庄只生产Semillon白葡萄酒！我要让它成为酒庄的标志，甚至成为猎人谷的标志！”
看着眼前雄心勃勃的老板，老韦斯特心中一阵苦笑这些葡萄树铲除了很容易，但是一旦夏若飞准备的葡萄苗不靠谱，那可能一耽误就是两三年时间啊！如果不搞这一出，每年都能出产大量的葡萄，酿制葡萄酒，这损失可