第157章 吴鸿飞认输
已经是晚上十一点,吴鸿飞离开了
风雨楼总经理也下班了
连钱大厨都在收拾刀具,准备回家
只有几个服务员坐着最后的清洁工作
而两位省城大厨,兴奋的回到风雨楼
其中一位年轻一些的省城大厨直接对钱大厨道:“把所有的鸡都拿出来,准备好”
这省城厨师,比钱大厨年轻许多,钱大厨心有抵触,可是吴鸿飞有命令,所有人都要无条件配合两位省城大厨
“好,我安排”他叫了两位还没走的厨子,很快准备好了所有的鸡
“你们可以走了”两位省城来的大厨,这才道
钱大厨怀着疑惑,离开
两位省城大厨互相看了一眼,开始做鸡
“咱们分开做,然后探讨”那位年轻一些的省城大厨道
“好”另一位省城大厨道
两人开始做
炒鸡直接生炒就可以,快速简单,口味就和火候和下料有关
半个小时后,两人都出锅
先是自尝,自己尝自己做的
同时皱眉
很明显,两人都认为,自己做的,和城东农家乐的炒鸡,相差很远
然后,互相品尝
“还有很大的差距”两人同时认为,对方的炒鸡,和城东农家乐的,有不小差距
“为什么会这样?”年轻的省城大厨道
“是呀,火候,下料,咱们应该不比对方差,但是口味为什么差了那么多”
“继续”年轻省城大厨两眼放出坚定的光芒
继续努力,两人不抛弃不放弃,一次又一次
两人分别连续做了五六次
时间都已经是凌晨三点了
他们一共做了十几份炒鸡,幸好风雨楼厨房大,不然的话,只是这十几盆炒鸡,房间都摆不下了
两人最后都泄气了
不管他们怎么努力,都无法触摸城东农家乐的那种味道
最后,两人商议半天,得到一个结论:“鸡和鸡,不一样”
是鸡的品质问题,而不是他们水平不够
第二天一早,他们向吴鸿飞表达了自己的观点,自家鸡的品质不够,不如城东农家乐的鸡
“我们敢保证,就是这个原因单从厨艺,和对火候的把握上,我们两个都胜过城东农家乐的那个小厨子,但是炒鸡的味道,却比不上,那只有这个原因,才能解释了”
“你们先正常工作,我去打听一下”吴鸿飞想了想道
如果真的是鸡的品质问题,那他找吴庄的人打听一下,应该能得到一些信息
于是,吴鸿飞,找吴鸿轩
“行,我给你问问”吴鸿轩道
很快,吴鸿轩那边传来消息
“听说宋乐的鸡,是从我们附近村子里收的土鸡,他自己养在他的养殖场,需要就拉到城东农家乐”吴鸿轩道
“哈哈,原来如此”吴鸿轩似乎找到了击败宋乐的方法
他立刻安排,让吴鸿轩找人,给自己弄几百只土公鸡来
上午是没戏了,中午这一顿,风雨楼又远远的被城