仙界弃土

第383章 这是我的世界(4)

是情有独衷，喜爱有加。田旭制作这个菜也是从小跟在父亲身后慢慢看会的。

这个菜看起来非常简单，只需要起油锅，用葱姜蒜炝锅之后烹入酱油料酒，然后加高汤烧开，加盐和北方酱豆腐汁调味后，把切成小块的豆腐放进去大火煮开，再用小火炖到豆腐内部起泡，用水淀粉收汁，淋香油后加香菜段即可出锅。

不过若是没有做过，或者不知道窍门的人做出来，味道却很难让人满意。这个菜即使用料配比完全相同，不同的师傅做出来，味道也会千差万别，不过田旭父子做的多了，这个菜的味道却是极好。

田旭看看做好的菜，总觉得缺了点什么，最后才想起，忘记做主食了。平时他与紫烟吃东西只为满足口腹之欲，基本不怎么吃主食。可是今天还有茱丽安他们这些客人在，田旭自己的肚子也饿了，总得弄一些主食吃吃。

他便用刚刚打下的新米做了一锅白米饭。药王斗出产的灵米做成饭后软糯弹牙，清香扑鼻，即使没有菜肴也可以让人吃得享受无比。

田旭又用空间的小米熬了一锅粥，同样是人间美味。