，后续加干山菌、甘草等提味，等炖到一半，将其切下来的牛肉碎料都加进去
至于自家那五斤牛肉，靠近前腿部分，剔除牛筋后，拉了五爷当苦力做手打牛肉丸，反正大刀都能耍得虎虎生风，这铁棍自然是不在话下的
而牛腩这块，当真是怎么做都不会难吃的部位，不管是清炖还是红烧都非常美味，作为一个贪心的成年人，黎某人果断选择吃烧烤
毕竟烤制的牛舌是最美味的，距离晚饭也不远了，黎望也不准备多费事，干脆就整了顿牛肉烧烤，切成薄片的牛肉用独家酱料腌制，只需一个烤炉，就能迸发出无与伦比的味美
哎，要是有咖喱和番茄就好了，牛腩和番茄简直是绝配
“跟这一比，那顿鱼宴，简直充满了敷衍”
“哪有，做鱼的豉油看似微小，但那可是耗时一年才调配出来的，即便是最普通的蒸鱼，只需滴上几滴，那也绝对能鲜掉舌头”
白玉堂默默看了一眼案板“黎知常，能别在切牛舌的时候，说这种话吗”怪吓人的
五爷这忌讳还挺多
黎望也就切了牛舌，盯着人细细腌制，嘱咐厨娘看好小厨房的一锅鲜汤后，这便同五爷去外间喝茶吃饼了
至于这饼，自然是方才切出来的牛肉碎合着葱白，一起包进透光的面剂里，只一圈圈地包紧，用手轻轻一摁，再细细用油煎熟，简单的酥香牛肉饼就成了
这饼的原理，和葱油饼、猪肉饼一样，故而是厨娘烙的，黎望只是顺手调了个味，但出来的成品，却是让五爷不停拍案
“就这道牛肉饼，绝了它合该在巽羽楼有一席之地”
黎望忍不住扶额“五爷在说什么胡话，这是牛肉，巽羽楼要是敢做牛肉营生，明天就能直接倒闭歇业了”
白玉堂差点儿忘了
“哎，让人都打包起来做什么五爷还没吃够呢”
“晚上还有更好吃的，五爷确定要被饼塞饱肚子吗这牛肉既是展昭送来的，没道理就来蹭一顿，那些是给带走的”至于是自留还是给包公们带，就是展昭的自由了
“还要半个时辰才下值，等来了，这牛肉饼都冷掉生油了”
也对，黎望立刻唤来南星“带上东西送去开封府展护卫处，快一些，别在路上冷掉了”
南星当即应下，转头就坐了马车亲自送去，刚好展昭从街上巡逻回来，南星没进门就撞见了展昭，忙道“展护卫，这里”
展昭刚讶异黎兄家的书童怎么跑来找，还没回过神来呢，手里就被塞了一食盒
“这是什么”
“家少爷说，您吃了就知道了”
展昭心想估计又是什么新鲜吃食，挥别南星后，顺手就打开食盒捻了一个出来，见是个酥香油润的酥饼，还没吃呢，香味就直冲鼻腔
嚯，黎兄这手艺居然又精进了，牛肉其实也吃过，毕竟江湖人总归有些吃牛肉的特殊场合，但