的一把柴火:……
叶缓归笑了:“别管它啦,没事!等一会儿我要卤腱子肉呢,你先让它烧着”一边说着,叶缓归一边往锅里加了大半锅的清水
餐桌上出现了一盘谭渡之从没见过更没吃过的菜色,不规则三角形状的虎肝微微卷曲着,棕红色的芡汁微微的在灰褐色的表面流动着点缀在肝片之间的蒜薹碧绿,姜丝嫩黄
招财和进宝又在围着餐桌打转转了,叶缓归笑了:“都安分些,下午吃了那么多东西还不够吗?!”
听到叶缓归训斥自己,招财立刻蹲在墙角做嘤嘤怪了,而进宝则满脸写着‘有本事你打我啊’叶缓归已经对他家里的几只小动物的脾气性格了如指掌了,只是越是了解他越是感叹:“哎”
谭渡之拿起筷子问道:“怎么了?”
叶缓归在蛋羹碗中放了一只汤匙:“说起来招财和进宝都是我带大的,怎么这个性子完全不一样呢招财就特老实,进宝就特不听话”
一听到叶缓归说自己不听话,进宝委屈的趴在地上了叶缓归急忙改口:“好啦好啦,不骂你了”
进宝还是耷拉着脑袋委屈兮兮的,叶缓归自己先不忍心了,他放下筷子哄着:“好啦好啦乖元宝,我错了,不说你了好吧!”
谭渡之幽幽的说道:“我想,我大概明白进宝脾气差的原因了”有叶缓归这么没原则的宠着,进宝脾气能好才有问题了
叶缓归最后以两片猪肝的代价哄好了进宝,坐下来之后他感叹道:“不知道为什么,每次看到进宝,我就觉得要好好的对它你看它,可可爱爱的,多惹人喜爱啊”
谭渡之接话:“是啊,连小名都给它准备了两三个招财只有一个大名”
进宝的小名就多了,什么元宝啦、宝宝啦……对比真的太强烈了
一边说着闲话,两人一边吃饭叶缓归首先夹了一筷子虎肝放到谭渡之碗里:“你快尝尝好不好吃?我从没吃过虎肝”
谭渡之夹起一片虎肝塞入口中,软嫩的口感让他一下就上瘾了被料汁裹住的虎肝不腥不柴不干不硬,吃起来满口都是肝脏特有的柔软和肥厚微甜的料汁不仅去除了脏器本身的腥味,还让脏器的口感变得鲜甜
纵然知道自己吃的是什么,谭渡之也必须要说一声:“好吃我从没想过肝脏是这个味道的”
曾经有人宴请他在不慕仙吃饭,上面有一道八宝肝,那肝脏的口感非常的硬,所说有嚼劲,但是细细一嚼还是能吃出一股腥味来叶缓归炒制的肝脏完全没有这个问题,一时之间谭渡之竟然想不到合适的词语来形容这道菜的美味
说它入口即化,却还是差了那么一点感觉明明是这么柔软的东西,入口之后存在感竟然这么强烈
刚抽薹的蒜薹更是锦上添花,微辣的蒜薹经过爆炒之后,辣味都变成了甜味,吃在嘴里清脆爽口谭
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