，啃玉米馒头，也能将肚子湖弄饱ins00◆com说不定，到时候官家还要继续给俺们发救济粮ins00◆com”
以大兴府所处的温暖湿润环境及数年的土地改良，整个地区早在几年前，就开始大范围地种植小麦、棉花、蔗糖等农作物，而最初开拓时期大量栽种的土豆、高粱、玉米等粗粮作物已然逐步减少ins00◆com但随着去年汉洲东部的旱情蔓延和扩展，农作物大面积的减产或者绝收，使得整个地区粮食供应骤然紧张起来ins00◆com
因而，整个汉洲东部和东南部地区的地方政府和农事官员便积极组织农民大范围栽种土豆等耐旱且高产作物，以应对突然面临的粮食供应问题ins00◆com
土豆的驯化是8000年前南美洲的印第安人先民完成的，印第安人还驯化了其他诸如玉米、红薯、木薯、花生、西红柿等食物ins00◆com不过，对南美洲居民而言，安第斯山脉高寒贫瘠，土豆的重要性超过了玉米ins00◆com15世纪末，即西班牙征服南美洲之前，分布在安第斯山脉上的印加文明人口达到了1000万，其人口密度超过同一时期的欧洲ins00◆com可以说，土豆养活了南美洲大量的人口，是印加文明繁荣的根基所在ins00◆com
西班牙人到达南美洲大陆后，在南美发现了土豆这种植物，将土豆育种和果实带回旧大陆，由此土豆开启了全球传播之旅ins00◆com
土豆虽然在16世纪初就引入欧洲，但是主要生长在达官贵人的花园里，长期以来不怎么不被人们青睐，只有特别贫困的家庭才以土豆为食ins00◆com
土豆直到18世纪中期，种植规模才加快推进，是在爱尔兰地区开始自发性的传播ins00◆com爱尔兰人之所以广泛种植土豆，是因为英国人的殖民统治，肥沃的土地被英国人占有，贫瘠的土地留给了爱尔兰人ins00◆com爱尔兰人只能选择种植易存活、产量高的土豆湖口ins00◆com土豆为爱尔兰人的生活提供了保障，人口从18世纪中期的150万，爆增至19世纪40年代的800多万人，有5倍之多ins00◆com
在16世纪，随着欧洲人到达中国以后不久，土豆也开始在中国传播，不过这种传播是自发性的，种植面积虽然在扩大，但是速度不快，直到后来清朝时期，才慢慢开始主粮化ins00◆com
而土豆在汉洲，一直都在农业种植作物中处于比较重要的地位，和小麦、玉米、稻米并列成为国内四大主粮ins00◆com在应对去年因旱情而暂时造成的粮食短缺境况下，靠着临时补种的大量