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张家宽阔的前院现在就派上用场了biquge41◇com
家家户户都有场地，这些场地是村里分的，每家一块，面积并不大，张家地多，场地算是比较大的了，却仍然比不上自己家前院的面积biquge41◇com
此时麦子的亩产量很低，在地里生长时就比较稀疏，不需要更大的场地，这两处地方就足够用了biquge41◇com四十亩地的麦子摊平曝晒，各有一头牛拉着石磙，在麦子上面碾过一圈又一圈，另外跟着专门赶牲口的短工，挎着粪箕子，用来接牛粪，免得直接拉在麦子上biquge41◇com就这样，不知碾了多少圈、多少遍，直到麦粒脱离麦穗，然后挑去麦秸秆biquge41◇com
挑去麦秸秆的麦粒里夹杂了许多麦芒、麦壳、或者偶尔从麦秸秆上掉下来的麦穗biquge41◇com
这时候就需要将麦粒对风扬起，借助风吹去里头的麦芒和麦壳biquge41◇com
秀姑嫌在前院扬风弄得满院满屋都是尘土和麦芒麦壳，呛得老人孩子嗓子又干又疼，而且麦芒落在身上奇痒难当，干脆就叫短工先把场地上的麦粒整理干净后装进麻袋运到前院，然后再把前院里未曾处理的麦粒装袋运到场地进行处理biquge41◇com
处理干净后，摊平曝晒biquge41◇com
做这些活儿就不需要短工了，秀姑和老张自己就能料理，为此，秀姑手心磨出了不少血泡biquge41◇com她双手生得白嫩，不管干多少活计都不留老茧，血泡后休息一段时间就会消失，这样一来，每次忙于农活都会特别辛苦biquge41◇com
时值农忙，张硕不再卖肉，每天只杀两头猪，送进王李两家便回来，剩下的板油猪血猪下水除了猪肝留着其他多被村里买去，横竖大家舍不得吃猪肉biquge41◇com
秀姑忙到什么地步？忙到很多时候中午都来不及做饭，每天晚上和面，次日天未亮就开始蒸馒头和卷子，顺便煮大锅稀饭，剩的留着中午喝，偶尔炒些下水，基本上都是就着咸蛋、咸菜吃馒头和卷子，一个多月前腌制的咸蛋已经可以吃了biquge41◇com接着上次一个月的假，壮壮和满仓又放了假，乃因学里先生家里亦忙于农事biquge41◇com
秀姑松了一口气，这样倒好，不然还得接送俩孩子上下学biquge41◇com
三人晾晒麦粒，早起待太阳出来后将麦粒摊开在前院和场地上，铺至薄薄一层，晒至中午顶着艳阳翻动一回，晚上堆成堆，用麻袋或者草垫子盖上，以免露水沾湿麦粒biquge41◇com
如此