工厂的结构逐渐完善起来
从天生懒散到目前罐头厂的秩序井井有条，圣赫塞用上了部队那一套，实行半军事化管理，基本能做到令行禁止，大致服从指挥，没有谁跟钱过不去，他给的实在太多了
生产效率也有了很大的提高，不过也跟圣赫塞提供的高工资高福利有关
全厂平均工资水平已经超过科尔多瓦市民平均工资的一半以上，有后来记者采访说你们为什么愿意在普拉里罐头厂努力工作
后来罐头厂成了科尔多瓦的明星企业，有一个记者采访了一名叫马里诺·科奇的员工主管
科奇说“原先我是个负责养牛场的员工，每天除了养牛，就是喝酒，后来养牛场倒闭了，我想去找工作，却发现自己没有什么工作能力，没想到诺大的科尔多瓦竟然没有我的容身之处，后来年纪也大了一点快40岁了，我对于工作也不是很渴望了，就是帮人做点零工，养养牛，实在是不喜欢那种工作，家里人也特别嫌弃我，我的三个孩子都不愿意跟我亲近了”，
科奇眼中依然有对于那段时间的懊悔
“后来，我想要找工作，又不想离开科尔多瓦，但年纪又大了一些，没有什么工作可以做，天天在家里的仓库躺着，要不就去跟朋友喝酒，把家里积蓄都花完了，
好在我们国家吃饭没什么问题，我虽然焦虑，但也只能躲在家里，直到有一天，我朋友托纳托雷·迪奇，他跟我说，嘿，兄弟，我听说马萨基农场那边开了一家罐头厂，正在招工，你要不要去试试”
科奇停顿了一下，低沉的声音突然变得轻松愉快起来
“那是我命运改变的一天，我还记得那天我特地剃了胡子去面试，穿上了一件牛仔夹克，到了厂门前我有点犹豫，不过门口的保安兄弟热情的拉我进去，我那时候第一次见到了老板，老板看起来挺年轻，招呼我坐下，问了我挺多问题，我也一一回答”
“后来他跟我，科奇，你能不能明天来上班，我给你4000比索一个月底薪，我的上帝，4000比索，要知道当时我们家有个大学毕业的亲戚，在布宜诺斯艾利斯也才3000比索一个月，老板还跟我说，嘿，科奇，你这体重该减减肥了，打算让我先去货运组锻炼一下，合适了以后我可以去其他岗位，面试结束后还送了我两瓶罐头”，
“当我走出工厂大门的那一刻，我激动地跳了起来，差点把罐头摔了，那可是4000比索啊，我在养牛场那时候，有2000比索都不得了，4000比索可以给我的安娜贝拉买最想要的洋娃娃了，可以给心爱的人买一束玫瑰，那罐头真是人间美味，我只喝了一口糖水，家里人都露出幸福的笑容”
“来到工厂上班后，我决心减肥，戒了啤酒，下班后跑步回家，并