从零开始：我的天赋是烹饪

第二十五章 豆腐(1)

第二十五章 豆腐

豆脑是林凯以前经常吃的小吃，也是种花家南北方都有的一种小吃bqg996 Θcc

此物虽然看着简单，但是拥有两种吃法，两种吃法相差甚远，甚至当年把种花家的兔子分成了对立的两个党派bqg996 Θccbqg996 Θcc

而当年兔子们甜党与咸党之间轰轰烈烈的战争，打到最后也没有一个结果，最后只能不了了之bqg996 Θcc

但是这也足以说明豆脑在种花家中的影响力之大bqg996 Θcc

林凯制作豆脑的锅从炉子上端了下来，看到锅中白白嫩嫩的豆脑，林凯最开始不忍去破坏，但是看着看着林凯有忍不住起了破坏之心，这只能说明每个人都有一个破坏完美事物的天性bqg996 Θcc

最终林凯找了一个勺子从豆脑中挖出了一块，放入嘴中品尝bqg996 Θcc

洁白的豆脑进入口中后只能说是q弹滑嫩非常好吃，林勘像是猪八戒啃人参果，没有细嚼慢咽，一口一勺，连续吃了好几口，终于才忍住没有继续品尝bqg996 Θcc

林凯本来准备制作甜豆脑的，因为甜豆脑非常方便，直接撒入白糖就好，而咸豆脑必须制作咸汤bqg996 Θcc

但是林凯想了想，最终还是没有直接品尝甜豆脑（狗头保命）bqg996 Θcc

而是准备抽时间制作咸汤，直接制作出两种口味的豆脑再进行品尝bqg996 Θcc

现在豆脑也制作成功了，接下来是制作豆腐，有了豆脑的成功经验，接下来制作豆腐，林凯更是得心应手bqg996 Θcc

将做好的豆脑倒入一个事先准备好的铺有细纱布的容器中，盖上盖子，并在盖子上用重物压着，等一个晚上，豆腐就成型了bqg996 Θcc

因为林凯没有制作过豆腐，所以现在也不能使用烹饪术加速整个过程，只能静静的等待时间过去bqg996 Θcc

趁着这个这个时间，林凯想了一下现在已经做好的几种食材bqg996 Θcc

豆汁可以作为一道烹饪直接进行献祭bqg996 Θcc

豆皮只能作为食材，不能斤直接进行献祭，但是可以制作成炸串进行献祭，油的话可以用肥肉进行榨油bqg996 Θcc

至于用黄豆制作豆油，林凯从来没有见过家庭榨油的视频，倒是在电视中看到过人家榨油，但是那种是作坊式榨油，林凯虽然大概了解其中的原理，但是也不是现在短时间可以做出来的bqg996 Θcc

所以林凯近期直接将豆油这个选项去掉bqg996 Θcc

下一个就是今天只做成功的豆脑了，这个是可以作为烹饪进行献祭的菜肴，但是林凯不准备就这样直接进