以她现在就坐在院子里面给一大筐的橙子剥皮,细细的念线在一只只已经洗干净了的橙子上面飞舞着,将上面那一层薄薄的外皮给削了下来,几乎看不见上面还带着白色的瓤
“好厉害!”小杰从来不吝啬于赞扬别人,更不用说还是自己的阿姨了,见到对方这么精细的操作立刻脱口而出
就做不到这点,即使能够在指尖上面凝结出来东西也维持不了多久,很快就消散掉了,看来的程度还是差的远
“小杰继续努力的话未来也会这么厉害哦”米亚笑眯眯的说,手上的动作却没有停止,细细的念线将橙子皮给切割成为了众多细细的小条,放到了水里面开始煮
“这是在做什么?”奇犽好奇的问
前几天才吃了米亚特制的椰子糖,现在看到这些橙子皮真的很好奇它们会变成什么样子,这东西不是都是吃里面的果肉吗?
“在做糖渍橙皮”米亚回答,“把这些橙子皮用热水焯过之后就可以放糖进去熬煮了”
一边说,一边加大了火焰,在橙子皮被煮的都快要透明之后关掉了火,把橙子皮给捞了出来
“看这个”她用筷子夹了一条小小的橙皮举起来示意两个人观察,薄的近乎透明的橙皮在太阳的照射下近乎可以看到对面的东西,有一种让人想要咬一口的冲动,“用热水去掉了苦涩的味道之后,就可以加糖了,个人偏好用冰糖而不是白糖来熬制”
相处下来之后,米亚发现奇犽是个非常喜欢吃甜食的孩子,特意讲的详细一点儿,好方便以后自己动手
“啊,这个就是以前吃的那种口香糖是吗?”小杰看着熟悉的形状一锤拳头,终于想起来了这是什么
对甜食没有什么特别的爱好,所以也就没有关注过米亚阿姨做的那些小零食,但是有时候吃了味道重的东西刷牙也刷不干净的时候她也会塞给自己一些小零食来去味道
其中就有一种刚刚吃起来的时候甜,之后会有点儿酸涩的味道的零食,不就是她现在正在做的吗?
“是啊”米亚笑眯眯的说
小杰身为一个肉食动物,怎么能不经常去去火气呢?
不仅仅是橙皮糖,她还给喂过陈皮糖啊,反正小杰这个不爱吃甜食的孩子也分不出来其中的区别^-^
“啊,好了”米亚见到锅里面的水已经快要敖干了,赶紧把火关掉,小心的操作着念线把橙皮一根一根的给戳出来,放到了簸箕上面,晾干之后好滚上白砂糖
奇犽再次变成了猫脸,这几天不仅吃到了椰子糖,还吃到了特制的巧克力球、话梅糖、汽水糖......等等十几种的糖果,现在又见到了这种以前没有吃过的橙皮糖,简直都满足的想要喵喵叫了!
看起来米亚阿姨是个制作甜食的高手呢!不知不觉被小杰传染了称呼的甜食星人暗搓搓的打算在
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