一些做饺子吧”罗家已经接连吃了好几天的豆渣炖菜，也该改善改善伙食了
他们这地方的人一般把饺子称为角子或者水角儿，反正角子饺子读音都一样，罗用倒也没有什么不适应的听说别个地方也有叫做馄饨或者是汤中牢丸，一种吃食有几种称呼也不奇怪，等再过几百年，还会多出一些像扁食之类的称呼
“今日要吃水角儿？”四娘五郎那几个原本还安安静静坐在一旁剥葱，这时候一听今晚要吃角子，就都亢奋了
“对，今晚吃水角儿，你们进去看看，屋里头还有白面没有了？”罗用笑道
这一边，二娘依言切了一块五花肉出来单独放在一旁，罗用见了，就让她多切一些：“一会儿让阿姊他们也端一碗回去”
眼下他们与林家那边的关系还不错，那林大郎林二郎，这几天也帮他挑水浇过树
饺子这东西一般人都会做，但是要想做得好吃，那还是有不少讲究，为这，罗用早前特意翻过空间里头那台粉红色笔记本，那里面就保存着一个博主写的关于一篇包饺子的博文
经过罗用的一番现学现卖之后，二娘她们现在对于包饺子这件事也是颇有心得
光是一个调馅，哪个馅料先放，哪个馅料后放，这里头就有不少讲究，次序弄错了味儿就不对还有就是加水，常言道肉饺子水打馅，这水要怎么加加多少，都是有讲究滴，加得好了，做出来的饺子馅就鲜嫩多汁，万一加得不好，要么柴要么澥，反正就是没有那么好吃
饺子是精细食物，想要饺子好吃，那就得用精白面做皮
那麦子在磨盘里磨过第一遍，就把其中的细白面粉筛出来，那就是精白面，最香最软的小麦芯剩下的那些碎麦粒再放到磨盘里面去磨，难免就会有麦麸被磨碎了掺杂到面粉当中，没办法，这年头也没有什么可以给小麦磨皮的机器
这白面饺子一包起来，罗家那几个小豆丁可真是高兴坏了，兄妹几个边包边吃，热闹得就跟过大年似得
六郎七娘那两个帮不上忙，罗用看看天色，估摸着大娘他们差不多也该下工回来了，就一人给那俩小的打了一碗饺子，叫他们蹲院子外边吃去，若是见了阿姊和姊夫从村口这边过去，就喊他们来这边吃角子
结果那俩一出去就不见回来，罗用跑出去看，见他俩还在那儿蹲着呢：“又煮了一锅饺子，你俩还吃不吃了？”
“吃”那俩齐齐说道
“行，快进去吧”罗用让他俩赶紧进去
他也就是个操心的命，村里头这么大的小娃娃满天底下乱跑，大人们个个也都放心得很，哪有像他这样时时都要盯着的
搞不好真像大娘说的，照这么养下去，将来就得把家里头这几个小的都给养娇气了，要是弄出一个像林六郎那样的，他可吃不消
说起来，林春秋那小