里的扁担上晾晒
这么多
一次可吃不完
“夫人,这些野菜,这么吃?”一起帮忙的厨娘,在一旁询问夏娥
很多野菜易胖厨娘没见过
“有些可以拌凉菜,比如说,鹿儿菜,和蕨菜”
光是听着,胖厨娘就开始留着口水
这几天,见识过王妃的厨艺
那件事,能把越简单食材,弄得最好吃
夏娥指着芥菜说:“你这抱饺子最好吃了!”
“哦?”
“你先去将鸡胸肉,切成泥!”
之后,夏娥将切碎的荠菜和胸肉一起搅拌
加入了大量的鸡蛋液
保证了,饺子馅的口感
十几个厨娘,开始擀皮,包馅
分工合作
最最重要的一步,夏娥在他们包饺子的时候,炖了一锅鸡汤
将鸡肉和作料捞出来之后,
让大家往鸡汤里下饺子
“王妃?这么金贵的汤,煮饺子是不是可惜了?”胖厨娘瞧着一锅金灿灿的鸡汤
心疼的样子把夏娥都笑了
“不会啊?用鸡汤煮出来的饺子,更加香甜可口!”夏娥笑着说
听闻,王妃的话,胖厨娘,馋的直流口水
将饺子分成蒸饺和煮饺子
接下来,夏娥又办了一个凉菜
蕨根菜炒熟,放一些现成的调料就能吃
将炒熟的鹿儿菜,端上桌
龙御赫大加赞赏:“这菜哪里买的,这般好吃?滑溜溜的,还有点甜?”
这个菜吃完了之后还有回甘
只喝白水都觉得甜丝丝的
“这是后花园的野菜!”夏娥一边笑着一边给小恒儿碗里夹菜
“那这个呢?”龙御赫指了指,蒸笼里的饺子
夏娥笑意盈盈的点点头
表示同意
“真是厉害啊?能将野菜做的这般好吃的,也就是我媳妇了!”
“嗯,你那边处理的也很好,我听账房说,每日都有一千两银子进账!”
夏娥笑着打趣道
“嗯,我和徐凌泽一起,合伙做的!”龙御赫吃着饺子说道
“什么?”夏娥不敢置信的看着龙御赫
他们两个不是,势不两立吗?
水火不容的关系吗?
“那徐凌泽,每天都来,有一次,他帮着,解决了一些问题客人,我就瞧着,他有天赋!”
.....夏娥无语,有天赋?
有这般夸人的吗?
“就跟他商议,合伙一起做,他处理客诉,跟接待的事宜”
“我们就在背后收钱,三七开来,一来他可以白,漂,二来也可以管理外宅,也挺好!”
今个龙御赫的胃口格外的好,吃了一笼子饺子
可能是他喜欢的口味
“你不介意就好!”夏娥咬着筷子说道!
“不介意,他不喜欢女人,这我知道,跟他保持距离就好?”
龙御赫反过来,还像夏娥保证,离他远一点之类的话
给夏娥逗得哈哈大笑
晚间
夏娥在厨房,
清蒸十几条海鱼,说是,乡下送来的
在不吃该坏了
这京城,可很少有海鱼,都是一些河里的
也是托王妃的福气