24.第 24 章
飘天文学
莲子泡了一夜之后,那层黑乎乎的硬壳终于变得软了点，两人好不容易去掉这层壳,易弦惊讶地看到,里面的莲子并不是他从前所见的白色,而是黑灰色kehou9◆cc
至于莲子银耳汤，银耳何田是没有的，什么龙眼干,也没听说过kehou9◆cc但红枣是她有的kehou9◆cc
他们把莲子剥开，剔出芯,和红枣放在一起煮，煮出的汤也并不怎么出色，品不出这个新发现的食材的味道，只有红枣的甜味kehou9◆cc
易弦说这是因为莲子太老了kehou9◆cc
“新鲜莲子可好吃了！我家……我从前住的……地方,有个水池,园子里有荷花池,每年初夏开始,荷花就一直不停地开，荷花的花朵很大，花蕊下面就是莲蓬,花谢了之后还是很好看，因为有小莲蓬kehou9◆cc莲蓬一点点长大了，还是绿色的时候采下来,撕开,剥出莲子,那时莲子的外皮也是绿色的，轻轻一撕就能剥掉了，莲子白白的，吃起来很清甜kehou9◆cc晒干后的莲子是浅黄色，或者牙白色kehou9◆cc”
何田见易弦努力想要捍卫自己曾经喜欢的食物美味，安抚他说，“没事kehou9◆cc莲子汤不好喝可能是莲子太老了，也可能是植物的品种不同，这种莲子不适合吃kehou9◆cc但是莲藕的味道还是挺不错的kehou9◆cc我们试试做藕粉吧kehou9◆cc”
之前，他们也试了把莲藕切成薄片炒来吃kehou9◆cc何田的评价是，远胜于黄豆芽kehou9◆cc
莲藕切成薄片，无论是加上切片的腊肉清炒，还是和腌鱼、笋干、香菇一起放在陶锅蒸，莲藕甘甜脆爽的味道和其他食材十分相配kehou9◆cc
何田尤其喜欢和腊肉清炒kehou9◆cc她甚至已经想到，要是莲藕可以保存到春天，有了野菜了，焯一下，加一点核桃油凉拌，再刨几片腌制好的獐子腿肉加入咸香的味道，吃之前再洒上一点点白糖……啊，想到这儿口水都要流出来了kehou9◆cc
带回来的莲藕被储存在不同的环境下，经过了一个星期后，何田发现放在陶盆里的那些保存得最好kehou9◆cc于是她又搬进屋子一个水缸，把莲藕放在缸里，加上清水，水不加满，刚能浸泡住莲藕就行，每隔两三天换一次水kehou9◆cc
经过各种烹调试验，何田正式确认，莲藕是种非常有潜力的食材kehou9◆cc单凭它在冬季是萝卜白菜以外的新鲜蔬菜这一条，就值得考虑种植kehou9◆cc
但是，莲藕要怎么种植呢？
易弦完全没有头绪keh