慢煮，半熟时加入少量盐巴，继续煮一个时辰左右，直到煮的鸡肉，烂而不散之时，便可出锅qmkan點cc
出锅之后需要立刻趁热熏制才行qmkan點cc将煮好的花锦鸡，刷一层薄薄均匀的香油，再放入树皮裹得一个圆形物体之中，没有杉木锯末，好在找到一几根杉木，削成小段，点燃烟熏，蒙上一层厚厚的毛皮密封qmkan點cc忙完这一切，小芝麻坐在熏鸡旁边，默默数着，一到两百，然后把鸡翻个，再继续熏，如此几次，知道鸡皮如枣红一般明亮夺目，诱人的香味四散开来，便可以捞出来吃了qmkan點cc
小芝麻把熏鸡放在一片芭蕉叶上，拿出刀子切了一块，先递给江青先生，又切了一大块递给雷星儿，江青先生咬了一口熏鸡，熏鸡皮脆肉细，又有一种藕断丝连的感觉，江青先生大口咬着：“我给你们讲个故事吧qmkan點cc”
小芝麻正熬着白粥点点头：“好啊qmkan點cc”
：“曾经啊，有一个地主，一毛不拔特别抠门，有一天，有一个长工给他们家喂鸡，喂得都是凉水泡发的黄豆，因为他觉得，一颗小小毛豆，水泡发了，体积可以便成两倍，省钱，而且水又不要钱，多好，这天呢刚巧有一只鸡拉肚子，吃下去的黄豆拉出来都是一整颗的qmkan點cc赶巧这个长工呢，要给鸡喂食物，地主在一旁看着，拿着扫把打了那人一顿qmkan點cc”
小芝麻不解：“为什么要打他，又不是他让鸡拉肚子的qmkan點cc”
雷星儿噗嗤笑了：“鸡也会拉肚子啊qmkan點cc”
江青先生递了一块一只鸡爪子给雷星儿：“你不也是要吃饭吗？”
雷星儿嘟囔着嘴：“我是人qmkan點cc”
小芝麻盛了一碗白粥，切了一些鸡皮放在粥里，递给江青先生，白色无味的米粥，加上有着淡淡咸味的鸡皮，二者一清淡一肥香，二者结合，完美搭档qmkan點cc
小芝麻见江青先生只顾吃粥，连忙催促道：“然后呢？”
江青先生一口气吃了大半碗：“好吃qmkan點cc”
：“快点讲了qmkan點cc”
：“地主说，你还喂，没看见鸡吃不了都囫囵着拉出来了吗？长工说，鸡要拉肚子，我也没有办法啊，地主说，你笨啊，不会把拉出来的豆子，洗洗重新喂啊，我倒是希望这鸡多拉几次，这样能省好多豆子qmkan點cc长工没有办法，就只好把豆子洗了，但是这个长工有个心眼，洗干净的豆子，没有喂鸡，而是让他在厨房做饭的老婆，做成豆腐端给地主了qmkan點cc”
雷星儿不满：“爷爷，你好恶心啊qmkan點cc”
江青先生又吃了半碗，小芝麻重新给他