服气：“做菜贵在精，不在种类多。”
：“但是人家对门的菜，也都很美味啊。”
钱贵对自己不满，越来越发于言，形于色，胖四气的脸色通红，将自己遭遇的这一切归咎在江一夏头上。
自从五年前，江小厨带着江小厨来到这里，开始的时候，大家因为可怜他们父女，经常去捧场，那个时候自己也是这么安慰自己的，但是渐渐到后来，自己明显感觉到，客人很少来自己店里，大家都在议论江一夏的菜品，多么的美味，他们就渐渐不愿意来客满楼吃饭，客满楼的老主顾，蓝天古镇的首富，林家，除了宴请宾客的时候，其他时候几乎不来吃饭。
客人不登门，胖四大厨也着急过，去江一夏店里考察，江一夏做的菜，确实很好吃，比自己做的菜高上一个层次。
钱贵摇摇头：“我把厨房交给你，是因为对你信任。”
：“是是是。”胖四连连点头。
：“但是你看看，厨房那边，每年每月，几乎每天我都赔钱供着你们呢，能不能长点心，我的钱也是辛苦挣来的，又不是大风刮来的。”
胖四被说的心里有些难过，是啊，掌柜把厨房交给自己，但是自己在做什么，确实每天都在赔钱。
钱贵除了客满楼，还有别的产业，以至于客满楼虽然不景气，但还是能供下去的，但是这不是长久之计，总有一天钱贵会厌烦，到时候很可能关掉客满楼，自己年纪大了除了做菜，什么都不会，而且蓝天古镇好像根本不缺厨子，比如江一夏，有江一夏在的地方，根本不需要其他厨子吧。
虽然可以选择离开蓝天古镇，但是在这里经营了十几年，早已经与外面的世界脱轨，就这么离开，指不定外面还不如这里混吃等死呢，最起码这里自己认识的人很多，机会也会相对的多一些。
：“我先走了，你好好干。”鱼跃龙门，钱贵吃了几片肉，就不在吃了，站起来，拍着胖四大厨宽大的肩膀，胖四低头哈腰，称是。
钱贵走后，胖四站在客满楼大门口，拍拍自己大冬瓜一样的肚子，对面的江一夏，除了一身好皮囊，也没什么了不起吗？
老板走了，胖四心里挺难受的，以前老板从来不会用这种居高临下的口气跟自己说话，现在自己点头哈腰，老板还是一脸不待见的样子，一点都不害怕自己会跳槽，不过想想也理解，自己跳不跳槽，对钱柜来说，影响真的不大，甚至可以说，少了自己，他还能少发一个人的工钱。
胖四坐在桌子旁边，托着油腻腻的下巴，嘴巴里念叨着新菜新菜，新菜哪有那么容易做出来啊，掌柜的就是站着说话不腰疼，整天做一个甩手掌柜，苦活累活都是自己干，但是到了分红的时候，自己得到的永远是凤毛棱角。
胖四抱怨归抱怨，看着对门