010 变形鱼豆腐汤
从各条已经成为食材的变形鱼身上，取下部分鱼肉
至于处理掉的鳞片、内脏等等也不浪费，统一收集起来，还可以给法芙娜小姐当做炼金材料使用
为鱼肉小心地吸干表面水分，在表面改下花刀
顺便再涂抹上少许盐，抹匀，防止一会煎鱼的时候溅油
锅里烧上热水
将新鲜做好的水嫩豆腐切成方方正正的小块，入锅
撒上两小勺的盐，这样可以保持嫩豆腐的美观形状，防止其在煮的过程中表面碎裂
锅里咕嘟咕嘟直响
热气升腾，成块的白豆腐在锅里随着中心的沸水泡打转
大概过个一分钟，就可以捞出
多恩制作的豆腐，因为是特意用石膏点化的，本身就比卤水豆腐更加光洁细嫩，水更多
被快煮过的豆腐还会更加稳固，放置进一盘的大碗里面，水嫩嫩地晃动，但又保持形状不散
起煎锅
姜片涂抹煎锅表面，倒入适量的油，等锅热以后，下入备好的变形鱼肉块
在油温的煎制之下，鱼肉的表面金黄，内在则变成熟白的色泽，散发出海鱼的鲜味来
“果然各种各样的魔物活着的时候虽然千奇百怪但只要被做成食材，就都是我最熟悉和喜欢的味道”
多恩一边感叹，一边给变形鱼肉块翻面，直到每块鱼肉都两面金黄，出锅
煎好的鱼入炖锅，加入完全没过鱼肉的白开水
开水煮鱼肉，可以让鱼肉中的蛋白质进一步受热变性，收缩凝固，样煮出来的鱼肉会不散，完整好看
同时，也最大程度的保证了鱼汤的营养价值和鲜美程度
加两片姜片，一段葱结，一点点料酒，调味去腥
大火煮上十五分钟以后，掀开锅盖，将里面的葱姜取出
可以看到，锅里的鱼汤虽然没有加什么复杂的佐料，但因为加开水的大火焖煮，已经初步呈现出乳白的汤色质感来
一股不带任何腥味的鱼鲜味顺着蒸腾的热气，扑面而来
把事先准备好的豆腐，都一股脑加进锅里
控制火力稍稍转小，继续熬煮五分钟
起锅，捞出鱼和豆腐，倒上高汤，撒上葱花
一份汤汁浓白，味道鲜美的变形鱼豆腐汤，完成！
……
古堡的大厅里面，爱丽丝已经对着六只变形鱼怪调教了很久
略微有点玩腻了
而且，时不时从厨房方向飘出来的鲜香味道，也在一下一下刺激龙娘的嗅觉，让她没办法把注意力集中在和鱼怪玩耍上
“闻起来好香啊”黑龙娘用手背抹了一把嘴角，随后动用自己在故事世界的权限，获取了厨房里的视角
看起来，多恩好像是已经在做烹饪的收尾工作，在将菜品装盘
“哦哦！吃饭！吃饭！”两只龙娘都兴奋地欢腾起来
她们将那六只鱼怪从古堡中赶到了外面的咸水湖里，然后拖着自己的镶金大宝箱，蹦蹦跳跳去到餐厅里面