会好过”
“不一定的”关莎反驳，“资金链吃紧那是因为这些公司扩张太快了，比如蛋蛋，它就是为了扩张高价拿房才捅出来的篓子”
“不单单是资金链的问题”萧杰神情严肃起来，“长租公寓其实跟餐饮行业一样，不属于幂律分布行业，资本注定无法一统江湖，看看发达国家那些所谓的巨头公司，比如美国吧，美国前50的长租公寓品牌加在一起的市场份额还不到全市场的10%，所以很明显，在一个成熟的经济体中，长租公寓行业服从的是正态分布”
萧杰还给关莎举了一个例子，这个例子正是餐饮行业，因为餐饮行业服从的也是正态分布，正态分布市场比较离散，就算玩到市场前两名的玩家市场份额都不会很高，故行业的参与者都可以有钱赚
“餐饮其实跟长租公寓一样，也有地域壁垒和多元化的壁垒”萧杰说，“大多数人去餐馆都要求现做，商圈半径其实已经被圈定了，这就是空间壁垒，再加上全国各个地方的人口味差异很大，北方喜欢吃面，南方喜欢吃粉，八大菜系各有千秋，很难统一，可能这其中还算比较好统一的就是火锅，因此海底捞能做大，但知道海底捞在国内的市场份额只有多少么？”
“多少？”关莎忙问
“猜猜看？”萧杰卖起了关子
关莎歪着脑袋想了想，“10%？5%？”
“1%都不到“
“啊？！”
萧杰的回答完全出乎关莎意料，海底捞那么有名，居然市场份额连1%都没有？
关莎沉下心来仔细思考了一下，确实就是这样，她想着她自己一年去过几次海底捞？大约也就一年两次，有些年份更是一次都没有，毕竟火锅店太多了，其除了火锅之外好吃的也太多了
萧杰继续道，“不仅是餐饮和长租公寓，还有很多其行业因为壁垒和客观条件的原因，资本无法实现统一，比如纺织服装，比如要给房子装修的材料和装修公司，以及家具等等”
“所以这些正态分布的行业从来不碰，就是因为做不大？”关莎朝萧杰问道
“嗯”萧杰应了一声
关莎顿了顿，而后好似突然想到了什么，立刻反驳道，“不对啊！那山猫咖啡厅不是也属于餐饮么？怎么也投了？听任天行说还抢着投！”
“因为它现金流好，店是租的，除了人工、机器和原材料，没什么重资产，价格便宜，而且全球扩店只是其中的一个阶段，往后如果它的配方真的受欢迎，可以像星巴克那样卖咖啡粉，卖咖啡奶茶的周边，这样它的产品就不仅限它的店里，还有线上商城和各大超市里，不管最终会不会成功，至少它有这个想象空间”萧杰说
关莎闻言眯起了眼睛，“懂了，也就是说不会投螺蛳粉店，但如果这种粉可以被工业化批量生产销