第92章 山猫咖啡厅
“萧总，您在这行做了这么久，有没有觉得特别难的时候？”
也不知道是为了帮萧杰舒缓压力，还是别的什么原因，任天行突然这么问，对于问题的答案，任天行本人也很想知道，因为萧杰遇到过的障碍，未来的他大概率都会遇到lttxt♟cc
任天行本以为萧杰会提到胡氏科技，作为一个以专业能力享誉业界的投资人，自己投的公司很有可能破产肯定是最难的时候，但萧杰的回答却出人意料lttxt♟cc
“最难的时候……大概是那些创始人看不上钱的时候lttxt♟cc”
“啊？”任天行脑子一下没反应过来lttxt♟cc
“一个好项目，抢的人肯定多，这时候钱有什么区别？人家企业要你的钱要他的钱都一样lttxt♟cc”萧杰说，“金权集团虽然是大基金，但我们也不是无所不能的lttxt♟cc”
任天行刚想接下去问，但此时他们离目的地仅剩2分钟，为了准确停在确定地点，任天行只好暂时放弃求教专心看路lttxt♟cc
这家咖啡厅的名字很有意思，叫“山猫咖啡厅”，咖啡厅里里外外人满为患lttxt♟cc
山猫的名号任天行之前听过，其是一家网红咖啡厅，店里气氛温馨舒适，任天行看到了随处可见的书籍和五颜六色的猫lttxt♟cc
这些猫除了可以呼应咖啡厅的主题外，还可以供各种网红拍照使用lttxt♟cc
当萧杰和任天行走进去时，老板还没到，接待他们的是一个短发中年女人，她素颜，一脸老实相，是这家店的店长lttxt♟cc
任天行仔细研究了一遍菜单，发现这家店其实主打产品不是咖啡，而是奶茶lttxt♟cc
诸如黑糖波波脏脏奶，咖啡红豆烤奶之类的饮品满目琳琅，排队的也多是年轻女生lttxt♟cc
“这是他们地理位置最差的一家店lttxt♟cc”萧杰小声提醒任天行，“还是一样，我问，你记lttxt♟cc”
“好！”任天行麻利地打开电脑，开始记录萧杰与中年女店长之间的会谈内容lttxt♟cc
其二人从这家咖啡厅每日的流水，每月卖出饮品的平均数量，上新品的速度一直聊到客人的用户画像lttxt♟cc
刚开始女店员对答入流，但当萧杰问：“你们家毛利多少？”
“毛利……呃……30%lttxt♟cc”
听到30%这个数字，萧杰不太相信，“只有30%么？不是吧？一半饮品店毛利都至少50%至70%的lttxt♟cc”
女店长揉搓着手指，任天行看得出她有些紧张，只听萧杰放缓语气，“是这样，你们一杯咖啡或者奶茶，采购的原材料成本，