，这家公司成立于1999年，他这些还有传统思维的老式餐饮业从业者，尤其老字号中的大厨，都讲究个传承有序，这样一家新公司，还是青照那种地方，没多少吸引力
但再往下看，杨峰不自觉的瞳孔放大，两年多时间，就做到近300家连锁店铺，覆盖太东每一个地市，同时进军太东周围五个省份的市场，今年营业额过亿……
这不会是假的吧？
杨峰自我否决了这个念头，因为他忽然想起来，在泉南很多地方，都有资料上所提的汉堡皇、吕氏火锅和吕氏麻辣烫店铺
貌似西门就有，儿子上次还吵着要去吃
杨峰合上面前的资料，说道：“你们是做快餐的，还有西式快餐，与我这个做酒楼大厨的，实际上是两个行业”
徐曼笑着说道：“杨老师，餐饮业是共通的，火锅和麻辣烫都是典型的中式餐饮，汉堡皇看起来是西式快餐，实际上是本土化的西式快餐，杨老师您在泰丰园不是一度提倡过菜品和口味创新吗？吕氏餐饮研发部可以给您最大的自由度，您的新菜品新口味，如果适合市场化推广，我们可以让它们成为店里的新品”
她来前仔细研究过薛天收集的相关资料，全都有的放矢：“吕氏餐饮已经在六个身份的市场上完成布局，即将打入魔都市场，明年就会北上、南下和西扩，您如果加入进来，未来全国各地的人，都能吃到您的菜品”
这些话落进耳朵里，杨峰有一瞬间愣神，想起刚进泰丰园到九十年代中期的时候
那时候，他有一股子冲劲，想要做出一番成绩，甚至有过改良部分鲁菜的计划，但公家单位的氛围，加上单位日渐萧条的生意，还有生活的压力，磨掉了太多的想法
生活叫人变得现实
让他跟酒楼大部分人一样，变成拿工资混日子的人
可能唯一自得的，就是改良了家里传下来的黄焖鸡手艺，让这道菜更适合现今人的口味
杨峰认为，市场上的调味料不断变化，人的口味也在变，所以菜的味道也必须调整，一味守着所谓的传统传承和所谓的古老秘方，最后只能被淘汰
这点看看泉南的老字号饭店就知道了，以前客流多的时候，服务好吗？
再说了，社会发展到现在，哪怕底层人生活再不容易，能吃到的好东西也不是一般多，人的嘴早就养刁了，所谓的古法配方和口味，不跟上时代发展，能有好结果？
以前炖个鸡，只要简单放点遮腥味的料子，人就能吃得满口肉香
现在这么做，绝对砸招牌！
这人有时候很奇怪，杨峰在菜品上不保守，但在工作岗位上却很谨慎
徐曼看了眼杨峰，没再着急往下说，她看得比较清楚，这个杨峰现在就是个比较纯粹的厨师，在一个单位蹲了二十年，想要跳出来动一动不容易
杨