赶紧从冷藏间出去,摘下口罩头套,稍微整理下围裙,见到老马一脸严肃,问道:“马叔,有事?”
老马将报告但给苏小山,叮嘱道:“仓储过程一定要注意卫生,避免仓库污染!”
苏小山说道:“知道,您老每周都给我们做培训,我们都记得!”
老马内退之前,做卫生食品监管多年,对这个行当太熟悉了,说道:“仓库和配送也是质量保证的重要一部分,时刻都不能放松”
苏小山连忙保证
对于公司的食品质量监管,老马是比较满意的,吕冬要求的非常严格
甚至,为了做好内部食品卫生监管,成立质检部不说,还在招聘专业人员,购买设备,在二楼建了一个小型的质检站
等到配送中心建好,临时质检站跟配送部门一样,都会搬过去
下面供货商送来的货物,每一批都会进行抽样检测
老马认为,这是对顾客负责,对社会负责,更是对公司负责
新生的食品类企业,别看发展势头很好,可能闹一次严重的食品质量问题,公司一下就垮掉
这些年来,类似的例子太多了
老马离开仓库,上八楼去找吕冬,正好遇到吕冬送钱锐和设计公司的人出来,等吕冬回办公室,跟了上去
“设备全都到位了?”吕冬让老马随便坐
老马坐在沙发上,说道:“传讯电子昨天把货送到了,今天上午安装完毕,咱们以后每批货的检测,不用送第三方机构,公司内部就能完成”
吕冬说道:“杜鹃那边弄的设备看来靠谱”
“靠谱”老马笑起来:“就是咱们人员不大行,小梁一个人忙不过来吕总,明天的招聘你得参加,把好最紧要的一道关”
公司购入专业设备,建立内部检测,也在招聘相应的技术人手,这是吕冬大力推动的事:“我陪着看看就行,质检这一块我是外行,专业方面还要靠马叔你”
老马说道:“明天来应聘的俩人,都有两到三年工作经验,以前在泉南历下和市中的卫生食品监督系统工作,一直做得食品质量检测这块咱们这边公家质检现如今的情况你也有所了解,真正干活的人往往没有编制,有编制的人平时不用冲在一线干这些脏活累活,所以待遇始终不好,这才起了跳槽的心思”
吕冬微微点头:“只要有真才实学,公司的待遇你知道的”
老马又说道:“吕总,质量检测这一块,抓再严都不为过!民以食为天!”
吕冬赞同他的话:“马叔,在我心里,食品安全大过天!我们内部的质检不仅要体系化,还要日常化!虽然公司要求的非常严格,对下面供货商的要求也很严格但马叔,现在社会上的食品安全问题开始泛滥化,涉及到从主食到配料方方面面,说不定我们的供货商从路边店里随意采购了一袋盐作为配料,偏偏那袋