变这些习惯，肯定是有不可抗因素发生譬如，习惯睡早床的人突然起早床，肯定是有重要的事情要办，必须要起早床，在碗里不剩饭的人，肯定是肚子饥饿到了极点
至于朱氏的慈善目的，周森并不以为然
以慈善为目的的善良，大多都有动机，特别是沈家这样的大户人家，大多都是为了博得一些好名声，为自己在当地建立广泛的人脉
毫无疑问，从沈家所经营的生意来判断，沈家在聂家桥的慈善并不仅仅是为了慈善
真正的慈善，是授人以渔，而不是授人以鱼或者是解决别人的紧急情况，譬如治病等等，而沈家，固定在初一十五施粥，这就成了一种定式，无法解决那些突发事件
当然，朱氏的爱心不容抹杀，毕竟，有些人连做做样子都不愿意，而沈家施粥，已经有数十年的历史，那可是真金白银
西院也很忙碌，一些下人进进出出，还有很多掌柜摸样的人出现，那些人应该是西院在外面商铺的掌柜
在天亮前的五个小时，东大院已经没有周森什么事情，朱筒子让他睡一会
真只是睡了一会，周森就被喊了起来帮忙，一看天色，天才蒙蒙亮，他最多睡了三个多小时
当周森洗漱完毕赶到厨房，顿时一脸呆滞
厨房里面的馒头，用晒干货的篮盆装着，堆积如山，看起来壮观无比，至少是上次施粥时候的两倍有余，而蒸笼里面，还在不停的蒸
厨房依然很忙碌，彭大厨和雷大厨穿着短袄揉面，汗如雨下；而彭嫂和孙嫂则是不停的蒸馒头，手忙脚乱；鲁斧头赤着上身，正在死命的劈柴，一把铁斧在空中上下舞动，速度令人瞪目结舌……
在厨房靠墙的地方，熬好的稀粥，至少有几十桶，一直摆到外面
睡觉的工人都被叫了起来帮忙，把馒头稀粥搬运到西院
西院门后的大院子，用箩筐装好的馒头一溜放在门后，稀粥已经排到了院子
让周森惊讶的是，西院的一些仆人都被叫了起来，一个个站在虚掩大门后面，如临大敌
空气中，弥漫着一股紧张的气氛
周森听到外面的街道上有嘈杂的声音，似乎有很多人在低声说话，偶尔，还会呵斥的声音响起
难道，那些乞丐流浪者就在外面排队？
朱氏正坐在门房里面烤火，不时会有人走进门房向她低声说着什么，朱氏的脸上神色有些焦虑
一会，朱筒子走到周森面前
“小周，你去招呼东大院闲着的工人，从东大院出去，赶到西院的大门外面维持秩序，马上就要开门施粥了”
“都喊上？”周森一愣，要知道，东大院虽然有很多人回家过年了，但依然还有三十多号人
“全部喊上小周，你年轻，脑瓜子灵活，眼睛放亮点！”朱筒子表情严肃，语重心长的叮嘱道
“嗯”
周森也被紧张的气氛感染