的大佬，多多学习一下
此时看着这些大厨们各显神通，一个个看得目不暇接
石枫却没有多想，他一个人坐在自己的位置上，目光在八个大厨身上来回徘徊，一副若有所思的模样
一个小时很快过去，八个大厨，全都停下了手中的工作，将自己的作品，端到了石枫的面前
“石枫老师，这是我做的一品豆腐，请您品尝一下！”
鲁菜系鲁大师，目光诚挚的看向石枫
“好！”
石枫也不客气，目光随即看向面前的这一盘豆腐
一块块洁白水嫩的豆腐排列整齐的放在盘子里，在每一块豆腐上面，铺着一层金黄色的丹皮，而在豆腐的间隙之中，还随意陈列着虾球和肉片，再加上一些碎葱，看得确实色香味俱全
石枫拿起勺子，舀了一块豆腐放入嘴中，入口丝滑，随即便消失不见
“嗯，还不错！”
石枫点点头，将一品豆腐做成这样，已经相当不错了
不过他还是点评道，
“你用内脂豆腐固然香软，但缺少豆腐本身的灵魂而且，你出身鲁菜系，应该用原来的豆腐才是！”
“原本的豆腐？”
鲁大力不由得皱起眉头，
“只是，豆腐没有这内脂豆腐精细柔软，会影响口感”
“不然！”
石枫却摇摇头，
“一品豆腐最初，用的便是纯粹的豆腐，不过，却需要一些特殊的手段处理而且，你这高汤，煎熬的方法也需要改进，你看，按照我的配方，重新试试如何？”
“哦？”
一听这话，鲁大力顿时眉头一扬，目光中闪过一抹精光
毕竟，刚才石枫可是展现过鲁菜手艺的，显然是这方面的专家
反正现在还没有开始PK，既然石枫有他自己的秘方，自己自然是要试试的！
“这自然极好！”
说着，鲁大师便是凑到石枫的身前，当他听到石枫的方法之后，不由得眼前一亮，连连点头
“石枫老师，那您看我这豆花肉片……”
看着鲁大师屁颠屁颠的重新走到了灶台前，川菜的厨师罗象然，也忍不住雀雀欲试
他做的乃是豆花肉片，既有川菜的麻辣口感，又将豆腐的嫩滑和肉片的香味融合在一起，吃着十分下饭
“嗯！挺好吃的！”
石枫点点头，竖起大拇指，
“不过缺点也不少！”
罗象然侧耳倾听
却听石枫道，
“第一，肉片不够酥软，你需要沉淀更长的时间，至少在原来的基础上，多腌制五分钟第二，豆花用的是内酯豆腐，但如果作成豆腐脑，会更好吃第三，里面的花生碎，在多一点，配合上红油，更香……”
罗象然听得连连点头，心中也是惊起了不少波浪
他原本以为石枫只会鲁菜，不懂川菜，没想到，在川菜方面，竟然也如此精通
如果按照石枫的办法，那自己的豆花肉片，确实可以做的更好
“多谢石枫老师，我
点击读下一页,继续阅读 夏如海 作品《开局签到一辆布加迪威龙》第156章贯通8大菜系