第310章 酒水问题
吴凡的目标是让自己的餐厅开遍全国各个城市，甚至是要开到国外去的，所以，对于食材的需求量是相当大的，仅靠一个村子里的种植，显然还是不够的
“行，我回去之后，就到其他附近的村子看看，多承包一些荒地，鱼塘什么的”侯小光对吴凡那是非常信任的，见吴凡这么做，自然是不会放过这个机会，他也知道，吴凡这是在帮助自己
能够有这么一个好友，值了！
“好了，正事谈完了，喝酒吧”吴凡笑着说道：“上次你说要把我灌醉，最后醉的可是你，你这酒量不行啊，哈哈”
“我来倒酒，今天一定好好陪陪你这个大老板，将你喝趴下”侯小光说道
“估计，难”吴凡说道
最后，喝倒的人果然又是侯小光，倒不是侯小光酒量变小了，而是吴凡的身体经过改造之后，酒量明显比之前大了不少，侯小光自然是喝不过他的
让人将侯小光送到宾馆之后，吴凡便也准备离开，不过，这个时候，陈冰瑶却是走了过来
“老板，我有事要和你汇报”陈冰瑶一脸干练的说道
“什么事？”吴凡问道
“是关于咱们餐厅这段时间经营情况的汇报”陈冰瑶道：“咱们餐厅这段时间，因为老板您的厨艺，以及人脉，发展得很不错，营业额不断提高，但是，实际利润却是比我们预计的要低”
“利润低？”吴凡微微疑惑道
食材的事情，餐厅内其他人也不知道，为了让食材的秘密不至于泄露出去，那些食材，吴凡都是算成本的，难道利润低是因为那些食材的成本？
不应该啊，其他餐厅也有食材采购成本啊，而且，因为食材本来就是自己的，自己已经将成本定得很低了，应该不会导致利润太低啊
“是的”陈冰瑶说道：“我们每天的营业额中，很大一部分来自酒水，那些酒，我们采购的时候，没有任何的优惠，所以，成本很高，导致最后餐厅的利润很低，所以，我想问问老板，你在这方面有没有什么人脉，能不能够以一个较低的价格购买那些酒，降低我们在这方面的成本”
原来是这样，吴凡恍然
吴凡虽然没有插手过餐厅的管理，但是，却也知道，客人们的消费中，酒水占比还是很大的，尤其是二楼包间内的那些客人们，他们喝的酒可都不便宜，这自然是拉高了餐厅的营业额，但是，因为这些酒，餐厅采购的时候，价格也不便宜，所以，在酒方面的利润是很低
这样就导致了，戒中界的营业额数据很好看，但是，实际利润却不如预期，作为餐厅的经理，陈冰瑶自然不会发现不了这个情况，这才来找吴凡汇报
餐厅开业那天，陈冰瑶可是亲眼看到很多江州富家公子，小姐前来捧场的，所以，在她的心里，自己的老