鸡完全就是两类不同的菜品。
“美式烤火鸡，请各位评委品尝。”邱文轻声说道。
“美式中部烤火鸡的流派做法，这个流派可是很少见的，没想到今天能在这儿见到。”胖评委第一个惊讶道。
“的确，这个流派的烤火鸡烹饪过程十分复杂，而且用料考究，最重要的还是火候时间很长，所以很少会有厨师选择学习这道烤火鸡。”舔狗评委点头说道。
虽然喜欢舔人，但到底是能坐在这里的评委，自然还是有两把刷子的。
“在限制时间这么短的赛场上，你怎么会选择烹饪这道菜品的？”曾望远抬头问向邱文。
“因为烤火鸡的话，我只会这样的流派。”邱文道。
曾望远张了张嘴，愣是一句话也没说出来，两秒后连自己都忍不住笑了。
邱文这回答，还真是让他无语，但又确实是那么个道理。
“这道烤火鸡烤制时间是很重要的，虽然我现在还不清楚你用了什么样的技巧，但如果时间不到位的话，这道菜品可就废了，这可是个很大的冒险。”曾望远恢复了凝重的神色说。
“我既然敢在这里用这道菜品迎战，那就有足够的把握让几位评委不会失望。”邱文嘴角那抹自信的笑容，顿时就消除了曾望远心中的一丝质疑。
“好，那老朽倒要好好期待期待了。”曾望远说着就动了钢刀，切向火鸡。
但跟之前品尝其他人的烤火鸡时都有所不同的是，曾望远并非是切下一片火鸡肉，而是在火鸡的身子上割出了个三角形的小洞。
当三角形的火鸡肉被旋下，小洞的内部呈现在视线中时，曾望远满意的点头一笑。
“的确是正宗的中部烤火鸡流派。”
与此同时，大屏幕上也给出了小洞内部的情况。
瞬间，整个会场爆发出一阵惊呼之声。
“我去，这烤火鸡有料啊！”车鹏叫道。
“我怎么感觉这手法似曾相识呢？”胖子摸着下巴，好奇的琢磨道。
“这看着都好吃！”一名观众道。
……
只见火鸡内部并非全是肉，而是空的，是那种填充了其他食材的“空”。
内部满是各种食材，腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭，再加上那酱红色的酱汁以及火鸡本身的油的浸染，色泽鲜艳无比。
“香！”胖评委伸长了脖子一闻，然后重重点头说道。
“好久没吃到这样的烤火鸡了，今个尝尝鲜。”曾望远笑眯眯的说了一句，然后用餐刀旋下一块巴掌大小的火鸡肉。
火鸡肉的内部已经全部掏空，是以，说是火鸡肉，其实说是火鸡片更为合适。
将火鸡内部的腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭各取一些，放在火鸡片上，然后包裹起来。
“曾会长，用这个。”与此同时，邱文上前一步，递给曾望远一个小小的牙签。
“还