评判味道，是用心
按照秦风的了解来说，倒也的确能这么说
虽然烹饪方法简单，但英式菜还是很丰富的，人体所需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足
而且最关键的是，英式菜有“家庭美肴”之称，烹饪法根植于家常菜肴，所以英式西餐流派的厨师通常会简单而有效地使用优质原料，并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色
这也就导致英国菜的烹调对原料的取舍不多，一般用单一的原料制作，厨师不会额外多加配料，充其量会根据顾客的需求来添加其他的调味品，因为要保持菜式的原汁原味
所以，英式西餐流派的厨师，即便是在一些厨艺大赛上，也会在正式烹饪美食之前，先获取一下评委的美食喜好，最后再“对症下药”
这样的行为放在英式西餐流派的厨师身上，不算是犯规
这边罗宾确定好食材之后，另外一边的迪恩也已经确定好了
生牛排、奶油、鸡蛋、面包、小麦面粉、草莓、明胶、看不到名称的封闭式包装长筒、盐、胡椒粉……
还有很多很多，总之，迪恩选择的食材和调味品是罗宾的一倍还多
“不愧是法国人”秦风暗暗道
迪恩选择食材和调味品的方式，倒还真是正统的法式西餐主厨的手法
法式西餐可是有“西菜之首”的美誉
毕竟，法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首
法式菜肴的特点便是选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多法，跟讲究原滋原味、简单还原的英式菜肴完全是两种不同的极端
挑选食材结束后，自然就该烹饪阶段了
只是，迪恩和罗宾同时非常有默契的暂时停了手，两人的目光皆是怪异的看向了秦风
秦风身前的灶台上，除了案板以外，什么也没有，光秃秃的
“秦风先生，你……还不准备挑选食材吗？”迪恩皱眉问了一句
罗宾虽然什么也没说，但他那已经不再面瘫，反而涌现出一抹疑惑的脸色已经说明了一切
“我不着急，你们继续，不用管我”秦风笑眯眯的说了一句
“呵，小子，你该不会是已经想放弃了吧？想放弃就直说，别浪费我们大家的时间”旁边的哈伯德冷冷问了一句
“怎么，我现在不挑选食材犯法了还是犯规了？”秦风怼了哈伯德一句
他早就看哈伯德不爽，只是一直在压制而已
本以为赢了哈伯德之后，这头肥猪会稍微消停一些，现在看来，是他想错了
“你！”哈伯德不知道该说什么好
的确，没规定不立刻挑选食材就犯规
“放心好了，我不会放弃，一会儿自然会给众位呈现出一桌正餐来”秦风淡淡说道
“以秦风先生的厨艺来说，当然是可以做到的，那，我们就先不客