第382章：第二道，川菜经典，香辣鱼肚（…
“海参是上等宴席不可缺少的制作食材之一，所以说，像是蝴蝶海参、奶汤海参、金钱海参这几道菜，都是经典名菜，在皇家宴席或者国宴上历来都是主要的菜品，要论起源头，还要说起太祖朱元璋ybiaw ⊕com”
“当初太祖朱元璋在过乞讨日子时，就尝过海参的鲜美滋味，等他当上皇帝后，对海参更是情有独钟，于是乎，他发布皇榜，广罗天下懂得精制海鲜的厨师ybiaw ⊕com”
“其中有一名来自鲁省海边的普通渔民，擅长雕工ybiaw ⊕com把鲜海参处理好，放在太阳下暴晒，制作成干参之后，利用其精湛的雕工进行雕刻，然后等到用水泡开后，就又像蝴蝶一般翩翩起舞，这便是蝴蝶海参的由来ybiaw ⊕com”
秦风缓缓说道ybiaw ⊕com
“可是秦老板，这跟你这道蝴蝶海参怎么会是汤菜有什么关系？”车鹏忍不住插嘴道ybiaw ⊕com
刚准备说话的秦风，扭过头撇了车鹏一眼ybiaw ⊕com
这样微妙的表情引起了苏小米的注意ybiaw ⊕com
“要死啊你，你不说话没人把你当哑巴！”一边说着，苏小米顺手掐了车鹏一下ybiaw ⊕com
疼的车鹏呲牙咧嘴，而正当车鹏准备抱怨的时候，秦风的声音却是抢先飘出ybiaw ⊕com
“朱元璋实在是太喜欢吃这道菜品了，甚至还搞出了个海参宴，而蝴蝶海参就在其中，但矛盾就由此出现了，朱元璋最喜欢吃的是蝴蝶海参，可规矩在那摆着，宴席菜品先上干菜后上汤菜，这就让他非常苦恼ybiaw ⊕com”
“情急之下，当时的御厨便急中生智，将蝴蝶海参汤菜的烹饪方法稍加改动，将熬煮的汤汁改为勾芡酱汁，活生生的将一道汤菜改变为了一道干菜，如此一来，便可在保留蝴蝶海参这道菜品的原汁原味的同时，又能满足朱元璋想迫不及待第一个吃到这道菜的急切愿望ybiaw ⊕com”
“原来是蝴蝶海参还有第二种做法！”听完秦风的解释之后，车鹏恍然大悟ybiaw ⊕com
“嘿嘿，车鹏，让你装，这下孤陋寡闻丢人了吧？”胖子可算是找了个机会ybiaw ⊕com
“咳咳，人在河边走，哪有不湿鞋嘛！”车鹏讪讪一笑说ybiaw ⊕com
“好了，几位请慢用吧，我去准备第二道菜品ybiaw ⊕com”说完，秦风便转头回了厨房ybiaw ⊕com
“嘿嘿，我就不客气了哈！”车鹏搓了搓手，然后自顾自的拿起筷子，直接伸手夹向蝴蝶海参ybiaw ⊕com
“你小子手真快！”胖子笑