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“小米,这味道怎么样啊?”见苏小米吃的这么香,车鹏心里实在是煎熬的不行quge2 ¤com
“这味道真的棒极了!”苏小米满意的笑着quge2 ¤com
然后跟雯安两人一起又连忙开始品尝,两人一点儿都不顾及自身的仙女形象,开始狼吞虎咽了起来quge2 ¤com
这样的一幕也让车鹏和胖子两人目瞪口呆quge2 ¤com
这尼玛得多好吃才能吃得俩人脸上鼻子上全是米?
而等两人反应过来的时候,这一盘米做乌骨鸡就已经被两人消灭干净,一点都没剩下quge2 ¤com
包括那雕刻乌骨鸡外形的豆腐,也被两人吃得干干净净quge2 ¤com
别的不说,这豆腐居然还真的有鸡皮的意思,吃起来油亮顺滑,实在是出乎苏小米与雯安两人的意料quge2 ¤com
“喂,你这家伙到底是怎么做到的?”雯安忍不住问道quge2 ¤com
包括其他几人也都实在好奇的不行quge2 ¤com
“稍等”说完,秦风便扭头回了厨房,然后拿出一只真真正正的黑羽黑骨鸡出来quge2 ¤com
然而,当秦风将黑羽黑骨鸡肚皮向上,伸手翻开的时候,众人便立刻发出一阵哗然之声quge2 ¤com
“这乌鸡里边儿,居然是空心的!”
“秦老板,这是做什么?”
几人现在脑袋上边儿满是问号quge2 ¤com
“其实这空心的黑羽黑骨鸡,便是这豆腐和米粒能做出鸡肉味道的精髓所在,这就跟当初我做莜面红烧肉的时候是一个道理,将响水贡米塞入一整块豆腐之中,豆腐外表并不立刻进行雕刻,用牙签在豆腐表皮扎上无数小孔,将整块豆腐塞进掏空的乌骨鸡之中quge2 ¤com”
“将黑羽黑骨鸡放入调制好的汤水之中进行熬煮,利用大火高温,让乌骨鸡的精华油渍顺着豆腐表皮的小孔渗透进其中的米粒之中,让饱满剔透的响水贡米彻底吸收黑羽黑骨鸡的精华,这样,就能让米粒呈现出乌骨鸡的美味quge2 ¤com”
“等米粒吸收的差不多之后,将其中的豆腐块取出来,然后雕刻成乌骨鸡的形状,再次放入那汤汁之中,这一次,就是要利用之前高温之下,已经与汤汁融合在一起的乌骨鸡鸡皮的鲜香味道,令其附着在豆腐的表面,让豆腐变得光滑油亮,拥有一丝鸡皮的意味,米做乌骨鸡,这就完成了quge2 ¤com”
秦风的皆是,让四人目瞪口呆,惊叹不已quge2 ¤com
这尼玛,一道菜品还能这么做?
这已经完全超出了车鹏四人对美食的理解!
“真的是绝了!”
“我看,整个华夏也就秦老板能想出这样的招