味道很好，很有层次感，刚吃的时候会有一点点啦，然后嚼肉的时候，满嘴都是肉香，根本吃不出辣味，但是回过之后，辣味就直接反了上来。”
“这股辣后劲十足，能让你的嘴巴和鼻腔都能充满这个香味，能让你欲罢不能，所以我断定这锅底是纯正的香辣牛油锅底。”
“尤其是这表面上的红油，不是好的牛油，根本挂不住，所以你们在一些火锅店里吃的火锅，涮的菜上面沾不上红油就是问题。”
重庆是美食大省，由于自身的地理条件，所带来的口味都是不一样的，这里的人偏爱吃辣，所以做什么的都是辣的。
所以在重庆，一个东西好不好吃，靠的就是这东西里面的辣椒，不同种类的辣椒所带来的体验感也是不一样的。
李潇先前在贵州体验的辣味是一种纯辣，有一种辣椒本身的干香，所以吃起来后劲不是那么足，但是入口却很香。
最让记忆深刻的就是毕节吃的那一盘改良的辣子鸡，本身的香味十分浓郁，入口的时候就能感受到。
而重庆的辣是回香的，入口的时候只有香味，并吃不到什么辣味，一旦劲上来了，就让人欲罢不能。
这两者相比各有千秋，要让李潇真正地选一个，那还是选重庆的回辣，这样的辣是很有层次感的，并不是层层递进的，而是将所有的辣全部汇聚在一起，然后一口气迸发出来。
一旁的女粉丝吃了几串之后，小巧的嘴巴已经辣红了，双手不停地扑扇着，试图缓解嘴里的辣。
李潇见状，连忙问道：“这个辣度会不会不习惯？要不要给你换个锅底？”
这个香辣牛油锅底是这家店最辣的一个锅底，没有之一，李潇对这种辣的忍耐度还是很强的，而且越吃越想吃。
女粉丝连忙摆手，说道：“没事的，我只是有一段时间没有吃辣，突然吃这么辣，有些受不了，等我缓一下就好了，你继续做美食品鉴。”
对先前李潇做的美食品鉴，女粉丝还是很肯定的，而且她真的从这锅底中吃到了一种回辣，而且很上头。
先前过来吃的时候，她只点了一个轻微辣的辣锅，吃起来没有什么感觉，所以这次就想挑战一下更辣的锅底。
一时半会没有缓过来。
李潇连忙让服务员拿来冰牛奶放在女粉丝的面前，然后继续做起了美食品鉴。
“兄弟们，刚才女粉丝有些受不了这个辣，所以我等下换个锅底，不然的话，这么多食材就要浪费了。”
随后李潇点了一个清汤锅放在锅底的另一侧，这样女粉丝就能来回切换，受不了辣就可以吃清汤锅底。
李潇连续下了一些肉，细细地品鉴起来，给出的评价大都是味道好，够辣，以及香醇，评价十分之高。
一些直播间的粉丝观众纷纷发弹幕。
“看着主播吃这么辣，正在上
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》756.火锅串串