都会做”
“懂什么懂什么，越简单的菜就越难做，明白吗？”
“我看主播这是名不副实啊，刚才的调料就做得一塌糊涂只拿到了分，现在又选这两个这么简单的菜，一看就知道对其他菜没有任何把握才会这样做”
“我早就在之前说过，主播这是样子货，一摆上台面立刻就被人识破了”
“还以为真的有多牛逼，也就刀功稍微好一点，其他全是渣渣”
“就是就是有一点小小的本事，就到处耀武扬威，估计很快就会被刷下来吧！”
“楼上的几个黑子省省吧，主播现在差第2名12分了！还刷下来，你用命来刷下来吗？”
考场内大家选材料选得差不多了，时间也过去了几分钟，李潇才慢吞吞地走到食材区
协会这边准备的食材确实足够丰富，就算被一方挑拣下来还剩了很多
随便选了两个长度可观的土豆，又选了三只鸡蛋，三个番茄，以及一小条青葱
同样错峰选材的李炳胜，看到李潇选择的材料
他立刻就明白了对方要做的是最后两道，看似最简单的菜
他看着自己手里的食材犹豫了一下，还是不死心，把食材全部放回原位，同样挑选了两个土豆，三个鸡蛋和三个番茄
清洗削皮，两个光溜溜的土豆摆在了案板上
“现在又是可爱的主播，给大家开设小技巧课堂的时间”
“很多人对于刀工的掌握不太好，所以经常在切土豆丝的时候，一不小心就把土豆丝切成土豆条了，甚至是土豆块，这里就教大家一个十分实用的小技巧”
“切土豆丝的时候，最好找那些长度比较长的土豆”
“洗干净，削好皮之后，在较长的两边切上两刀平刀，让他能稳稳地摆在案板上”
“切好平刀后，手指就可以抵着刀，一边控制着土豆后退，一边控制着刀下落，这样就可以很均匀地切成细片”
“然后把土豆片均匀平放，再次重复刚才操作，一边切一边退就能获得粗细均匀的土豆丝”
说话间李潇已经完成了，其中一个土豆的切丝
一开始直播间内，不要说新观众，不以为然
就算那些曾经见过李潇刀法的老观众，都觉得没有什么太大的看头
然而等李潇的双手抓起砧板上的土豆丝丢入水盆的时候，一声声惊呼从直播间传来
“我去，这是土豆丝吗？”
“这也切得太细了吧，这可能比头发丝还细”
“但是我也炒过土豆丝，并非越细的土豆丝就越好”
“我怀疑主播在故意炫技，并且有的证据”
“主播这是机器手吗？切得这么细而且好像连一根都没有断过！”
旁边的啊，李炳胜也一直注意着李潇这边的动作，让他看到那一丝丝被丢入水槽的土豆丝的时候，瞳孔骤然缩小
并不是他不能切出这么细的细丝，但是像李潇这样轻松是绝不可能
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》341.细如发丝的土豆丝