浓香，蛋黄酱的蛋香，以及上面粘连着龙虾汤的咸鲜，最后还有菜花泥的清新甜蜜
繁复多变的层次感像似一个潘多拉魔盒一样，将世间万千种味道一同释放了出来
李潇长长地吐了一口气，他自以为自身的厨艺已经相当不错，但今天吃到这一道鱼子酱龙虾冻才明白什么是天外有天，人外有人
虽然在看过菜谱以及品尝过实物后，他很有自信，能够轻松地复刻出与眼前这份鱼子酱龙虾冻有七八分相似的菜品
但是制作菜肴不难，难的是创作
只有对烹饪的技法驾轻就熟，对食材的特性与味道了如指掌
才能将世间的万物信手拈来，化作枚枚音符，像是谱写出一首歌曲一样，创作出一道美味佳肴
让美食像音符一样跃动在舌尖之上，李潇曾在网络上看过很多美食点评家评论过，这位已经去世许久的九星厨师卢布松先生
创意，味觉，刻苦，这三个关键的词语，每每总能出现在别人对他的评价之中
虽然卢布松成被世界厨师协会评为世界上味觉最灵敏的天才，但是更多人谈及的却是他的刻苦和创意
几十年如一日地不断学习，不断锻炼，即便是成为主厨后，每天仍然会花费大量的时间去学习制作新品，以及温故而知新一些旧的出品
如果说一个骗子骂另一个骗子是骗子，是骗子间满怀恶意的嫉妒
那么一个天才夸另一个天才是天才，就是天才之间的惺惺相惜的羡慕
而这位已经去世许久的9星厨师卢布松先生就是这样的一种天才，几乎所有美食点评家对他都是交口称赞，可见他的才华有多么令人羡慕
想到这里，李潇有些惋惜，若是早生几年，以他现在的成长速度，估计也是有机会和这位传奇人物见上一面的，实在可惜了
一口气把剩下的所有蟹腿肉泥都一扫而空，这次在挖起蟹腿肉泥的时候，李潇特地挖了更多的龙虾汤冻
这样吃起来的味道果然更加好了，层次更加鲜明，更加丰富，口感也更加强烈
原本还觥筹交错的房间，因为这一道菜变得安静了许多无他因为实在是太美味了，极致的鲜美，极致的搭配
不过安静的气氛还是被打破，因为门再次被敲响，服务员小姐姐推着餐车再次进来了
餐车上是6个用锡纸包裹的圆滚滚的物体，小姐姐脸上带着亲切的笑容，开口介绍道：
“各位晚上好，【葡式咖喱鸡面包】，里面的咖喱非常烫，使用的时候请小心”
伴随着话音，一个个锡纸包落在众人面前，服务员小姐姐熟练地用剪刀剪开锡纸
伴随着锡纸的脱落，一个橘黄色的圆形面包就出现在了众人面前，面包的盖子用两根细竹签牢牢锁紧，不让里面的热力和香味逸散出来
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》254.鲜到极致的【鱼子酱龙虾冻】