鸡肝的肉质变老
快速的转动可以让炭火的热力，无法持续加热鸡肝的某个点，这样就不会让鸡肝表面变老，而里面不熟
这可以延长烹饪时间，却加大的烹饪难度
毕竟传统的烧鸟手法，是一面快熟了，立刻翻面，等另一面快熟的时候涂上酱汁或者撒盐
李潇这种像是风火轮一样的烧制方法，根本没办法看出鸡肝的生熟程度
直播间立刻有人吐槽
“主播这是在干嘛？玩呢？”
“哪有这样烧烤？我看主播就是为了节目效果”
“还以为是什么大神？浪费我那么多时间，刀工奇差无比，烧烤技术也乱七八糟”
因为刚刚有懂行的观众看出了李潇手法十分精妙，所以发出火箭打赏，同时也吸引了不少其他直播间的观众，这些观众都是为了抢宝箱的进来观看的
毕竟小猫直播规定了，只要直播间内出现火箭，太空船，这类大额的打赏，就会在一定数量的直播间出现宝箱
观众可以点击宝箱进入被打赏主播的直播间，只要呆满三分钟就可以抽取宝箱里面的小礼物，同时给被打赏的主播带来巨大流量
但是引来流量的同时，也可能引来数量巨大的喷子
“不懂就走嘛，也没人逼着你看？！”
“搞笑，说一个能把整个萝卜切成丝，萝卜形状不变，最重要是，主播拿起来，居然连一条萝卜丝都没掉出来的人刀工差？？？
你们清楚这个是什么概念吗？这就意味着主播每一刀的落点都是不重合的，他没切断过任何一根萝卜丝！！！
而且每一根萝卜丝细如发丝，你他么说这样的人刀工差？”
“建议新来的先去把之前的录播看完了，然后再回来道歉！！”
....
两边闹得不可开交，李潇却没有空去看直播间
虽然脑海中有着无数烤鸟技巧，而且技能甚至附带了肌肉记忆
但是毕竟是第一次亲手制作，还是谨慎一点比较好，不然在几万人面前翻车是小，被属国的友人嘲笑就不好了
大汉国毕竟是樱花国的宗主国，在属国民众面前丢脸，是严重影响宗主国颜面的
3...
2...
1...
时间到了，李潇没有停止转动，不过转动的频率从风火轮，变成乌龟慢爬
贯豪幸之助也能看清楚烤鸡肝的状态，原本浅灰色的鸡肝已经变成淡黄色，这是鸡肝准备5成熟的表现
李潇一手同时翻滚着两串烤鸡肝，一只手拿起刷酱汁的毛刷，让毛刷尽量沾满酱汁，没有让毛刷直接刷在鸡肝上
而是让毛刷悬停在距离鸡肝上空一指高的地方
滴答，滴答，滴答
酱汁滴滴答答地落在鸡肝上，因为鸡肝还在缓慢转动，所以多余的酱汁立刻被甩落在木炭上
木炭立刻发出吱吱的声音，同时一股股白烟冒出
李潇滴撒酱汁的速度飞快，一去一回，两串鸡肝
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》61.来自宗主国的技术展示（求点书评和推荐）